Waktu liburan ke Semarang, saya mampir ke Posin Bakery. tempatnya cukup besar dan ada lift menuju kafe yang terletak di lantai atas. Di lantai 1 ny merupakan bakery. Namun ada stop kontak dan tempat duduk. Menurut saya, harga bakerynya agak pricy. Harga roti semua di atas 10 ribu namun ukurannya kecil. Saya mencoba : 1. Risoles Ragout (Rp. 10.900) Saya berekspektasi tinggi dengan risolesnya, terlebih karena tampaknya ini salah satu menu terkenal yang sampai dijual frozen. Buat risolnya ada sejenis saus mustard yang segar dan creamy. Buat rasa risolesnya tergolong standar. Rasanya biasa saja, cukup gurih namun kurang creamy sehingga kurang terasa ragoutnya. Menurut saya malah agak kering. Isianmya potongan sayur dan daging yang cukup banyak. 2. Marmer Cake (Rp. 7.400) Rasa biasa saja. Temsturnya ladat, coklat tidak terlalu berasa dan tidak lembut meski tidak sampai seret. 3. Roll Cake (Rp. 7.000) Langsung nyoba ini karena harganya murah. Ternyata roll cake murah ini justru yang terenak dibanding semua yang saya coba. Bolunya lembut dan moist dengan wangi moka. Krimnya lembut dan creamy dengan rasa moka. Manisnya pas. Bolu nggak seret.

3 Mar 2024