Ini bistik istilahnya. Jadi sate kambing dilolos dimasak model steak jaman Belanda, pakai selada, kentang, dan tomat, ada kuahnya coklat (ibarat kaya sausnya steak). Karena lidah orang Jawa, bilang beef steak jadi bistik. Cara masaknya masih tradisional pakai arang dan kipas. Unik ini, ga nemu pasti kalau di Jakarta. Salah satu favourite makanan kalau pulang Semarang. Dulu awal2, kalau makan duduknya di trotoar ga ada meja kursi. Tapi gaess... mak nyussss 👌🏻

6 Oct 2020