Ambiente Ristorante ini tempatnya bagus banget deh. Fancy, suasananya tenang, terasa eksklusif dan nyaman. Di sini juga ada 2 vip room dengan masing-masing berkapasitas 10 orang dengan minimum payment 3juta rupiah. Pelayanan di sini juga bagus karena staffnya ramah & cukup cekatan. Aku coba beberapa menu : 1. Funghi Fritti (78.000), breaded fried mushroom yang enak dengan tekstur crunchy, jamurnya juicy, dan dilengkapi dengan sauce yang creamy dan enak. 2. Insalata Caesar (120.000), caesar saladnya enak. Sayurannya fresh, dressingnya pas dan ada soft boiled eggnya juga. 3. Pizza Ambiente (140.000), pizza dengan charcoal black dough & topping smoke salmon ini menurutku kurang memuaskan. Doughnya sih oke karena tipis tapi nggak keras, mascarpone cheesenya juga banyak, tapi rasanya agak pahit seperti gosong. Salmonnya juga sedikit amis dan agak asin. 4. Spaghetti Aglio Olio di Pesce (165.000), pastanya al dente dan toppingnya cukup banyak. Ada kerang, udang, salmon & smoked beef. Tapi menurutku kurang terasa "aglio olio" nya, kurang aroma garlic, rasa garlic & kurang seasoning. Menurutku cenderung hambar. 5. Pollo Al Funghi (138.000), ini enak banget. Roasted chicken yang dilengkapi baby potatoes & mix mushrooms dipadukan dengan basil pesto sauce yang creamy dan enak banget. Ayamnya juicy, potongannya lumayan besar dan aku suka karena ayamnya nggak hambar. 6. Peachy Smashed (55.000), seger banget dengan rasa manis asama dan bersoda. Campuran peach, daun mint, lemonade & lime juicenya balance, enak dan nyegerin banget.

20 Jul 2024