🍴 Salah satu tempat referensi untuk menikmati aneka macam dim sum saat kalian sedang berkunjung di Flavor Bliss Alam Sutera. Yang menjadi kelebihan dari Fong Sheng di sini menurutku karena tidak terlalu ramai, berbeda dengan Fong Sheng yang di Gading Serpong yang bahkan hampir selalu sampai waiting list di jam-jam sore malam. Ambience cukup menyenangkan, nothing special, dine table banyak, adem, yang penting bisa makan enak. Oh iya, jangan lupa bikin campuran antara chilli oil merah dan ijo mereka, plus saosnya, buat jadi bahan cocol dim sum 🐤 STEAM CEKER AYAM (💸24.5k) 📝 Dapat 3 potong ceker ayam steam, yang disajikan agak kurang hangat, dan agak pucat. Bumbu terasa kurang blend, harus dicocol-cocol dulu ke kuahnya agar berasa, tidak seperti steam ceker ayam pada umumnya 🦐 STEAM HAKAU (💸24.5k) 📝 Dapat 3 pcs ukuran lumayan besar, juicy, udangnya ga menyek jadi masih berasa teksturnya, enak, tapi again gak hangat pas datang 🥟 LUMPIA KULIT TAHU GORENG (💸21.5k) 📝 Salah satu dim sum yang paling aku suka diantara yang aku pesan lain-nya, kulitnya lembut tapi crispy, isian juga banyak dan tebal, cuma lagi-lagi gak hangat 🐷 CONGFEN BABI CINCANG (💸34k) 📝 Congfen ini juga enak, lembut teksturnya, bumbunya ngeresap. Babi cincangnya pas matengnya, teksturnya juga bagus, penuh, padet. Ini juga salah satu yang paling pilihannya 🐷 STEAM SIAO MAI BABI (💸22k) 📝 Dapet 3 pcs dengan ukuran yang cukup, cukup juicy tapi akan better kalau lebih berair lagi. Padet, babi-nya berasa, tekstur overall juga pas, ga nyangkut-nyangkut di gigi 🐷 STEAM BAKPAO BABI (💸19.5k) 📝 Dapat 2 pcs dengan ukuran yang jumbo-jumbo. Bakpao tebel, dengan isian babi yang cukup, ga pelit. Tekstur juga udah pas, ga bikin nyangkut di gigi yang berarti cooked well adonan-nya. Babinya juga berasa, good

18 Apr 2024