Itu hanya semangkuk mie kering yang enak dengan sup babi yang enak di sampingnya. Sambalnya terasa kuat, asin, pedas, dan umami (saya pikir mereka menggunakan belacan / terasi). Saya biasa mencampur dengan saus jeruk (untuk nasi hainam) yang memiliki profil rasa tajam dan sedikit manis. Cobalah sate babi mereka, yang baru dipanggang saat Anda memesan dan bakso goreng segar dengan sambal asam manisnya. Cuci semuanya dengan susu kacang kedelai atau liang teh. Kebahagiaan.

17 Jun 2023