Saya mencoba : ×. Appetizer 1. Welcome Bread Teksturnya renyah dengan taburan wijen putih dan hitam. Menurut saya, roti ini malah cocok untuk menetralisir after taste sesudah makan main course. ×. Main Course : 1. Petto di Pollo Ai Funghi Ai Risotto Rasa risottonya creamy dengan potongan-potonga jamur yang cukup besar dan menetralisir rasa creamynya. Perpaduan garlic dan white wine nya menambah flavour sehingga rasanya sedikit gurih sekaligus ada sedikit rasa asam (?). Daging ayamnya cukup terasa seasoningnya meski dimakan begitu saja. Rasanya gurih dan permukaannya sedikit renyah namun tidak alot. 2. Scampi di Calamari Pastanya al dente dengan rasa gurih, sekaligus seokit asam dan pedas dari black peper. Rasa blackpeppernya cukup strong dan ada parmesan yang dislice tipis. Isiannya ada cumi dan udang yang cukup segar. 3. Black Truffle Mushroom Porsi pizza sangat besar dan cukup buat share 3-5 orang. Pizzanya menggunakan saus jamur beraroma truffle.

26 Nov 2023