Hotmen merupakan salah satu kedai Japanese punya Hotman Paris. Lokasi resto ini cukup strategis ada di Jl. Prof Dr. Satrio. Space untuk area parkir sangat luas. Bisa menampung mobil dan motor. Interior design disini bernuansa Japanese. .. Sistem resto ini 11 12 sama resto Jepang fast food pada umum nya. Pesan dulu on the spot, baru bayar, dan langsung makan di meja yang sudah disediakan. Terdapat fasilitas playground untuk anak" tetapi tidak banyak. Pelayanan juga ramah dan cepat serta tempat bersih. .. Makanan disini menu menu nya kebanyakan kering dan ga ada yang liquid (berkuah). Sehingga after taste nya akan seret. Mereka ada jual ramen, bento, sushi roll, dan agemono. Ada jual dessert juga gelato. .. Menu yang aku coba: 1. Chilli Oil Katsu Dry Ramen Buat kematangan ramen noodle bagus. Katsu disini ga terlalu kering ketika dimakan. Hidangan ini ada dumpling yang menurut aku dari segi rasa oke dan filling nya masih cukup lembut. Level pedas disini 0-5. Tapi level 0 aja disini pedas nya acceptable. Tapi disini benar benar lack of seasoning. .. 2. Tori Dry Ramen Kalau ini aku kurang suka banget karena kembali lagi lack of seasoning again. Jamur dia itu kayak watery ketika dimakan. Kayak unpleasant banget di lidah. One more thing yang benar benar very failed adalah, 2 hidangan ramen ini bukan onsen egg. Jadi onsen egg nya kematengan. .. 3. Agemono Buat agemono start dri 3k-8k. Ini nilai minus dari hidangan ini banyak banget. .. Jepang itu, nama nya agemono, ketika kita makan, ga ada minyak sama sekali. Jadi benar benar di resting sampai ga ada minyak. .. Disini, minyak nya masih berasa banget. Buat tempura, tepung nya lumayan mendominasi. Chicken karaage disini tepung nya juga agak kebanyakan sehingga bisa dilihat dari bentuk jelek banget. Tori bomb, gyoza, siomay ga masalah sih untuk isian nya karena kelihatan banget ini frozen food. .. Harga memang murah dan terjangkau, tapi kalau soal rasa failed sekali. Harus ada menu berkuah supaya ga monoton. Kalau kering kering semua menu yang mereka tampilkan, after taste nya seret.

19 Mar 2024