Buat take away dikasih yang dari frozen - di foto hasil dikeluarin di suhu ruangan selama 4 jam. Saat dipotong cakenya moist banget, kayak motong mousse cake. Moltennya masih beku jadi ya mirip cream aja, namun ga halus - ada tekstur tepung di lidah. Rasa cheese'nya cukup strong, buat saya makan 1/12 itu more than enough. Dusnya sendiri tebal sekali, begitu juga dengan mika pembungkus pinggiran cake. Akan lebih baik mikanya dipertipis, sehingga lebih ramah lingkungan & juga bisa mengurangi harga jual.

19 Mar 2023