Siang ini nggak sengaja ngelewati bakehouse ini pas nemenin nyokap belanja di gang Tien Liong. Saya auto tertarik sama croissantnya & akhirnya mampir. Buat tempatnya sendiri sederhana, baik dari furniture maupun interior. Ada beberapa meja outdoor dan kapasitas Indoor lebih banyak. Kursi dan mejanya biasa saja, oke untuk sekedar duduk dan menikmati croissant sambil ngadem sejenak namun bukan tempat untuk duduk berlama-lama. Harga croissantnya juga cukup tinggi dibanding bakehouse lainnya dengan tempat yang setara atau bahkan lebih oke (B*cca, D*lls B*kesh*p atau setidaknya B*kerm*n). Jadi saya lumayan berekspektasi. Saya mencoba : 1. Ice Latte (IDR 35k) Lattenya bisa request mau pakai gula atau nggak. Saya sendiri suka es kopi susu yang rasa pahit kopinya terasa, bukan yag susunya lebih dominan. Setelah mencoba di lebih dari 10 kedai kopi, memang agak susah mencari yang sesuai preferensi saya. Ternyata saya harus kecewa apda tegukan pertama. Rasa susunya dominan dan kopinya hampir tidak terasa meski untungnya tidak sampai meninggalkan after taste kesat di lidah. 2. Butter Croissant (IDR 23k?) Kalau nggak salah, harganya 23k karena total semua pesanan saya 58k. Saya nggak dikasih struk dengan detail harga untuk setiap menu,, cuma struk pembayaran debit card saya aja. Butter croissantnya cukup renyah dan dalamnya empuk. Saya suka tekstur renyahnya, namun sayangnya juga mengecewakan. Berhubung croissantnya masih panas, aaya berharap setidaknya ada aroma butter. Namun saya tidak mendapati aroma butter pada croissantnya sama sekali meski penciuman saya normal-normal saja. Di permukaann croissant sedikit gurih.. Namun rasa butternya tidak terasa di bagian dalam adonan croissant. Saya juga kecewa karena prefer buttery croissant. . . Overall, menurut saya tempat ini sangat overprice jika dibandingkan dengan rasa maupun tempatnya. Saya sangat kecewa. Saya masih bisa memaklumi harga yang tinggi jika rasanya oke. Namun jika rasa dan tempat tidak sebanding dengan harga, sepertinya tidak

20 Apr 2024