Pho Vietnam merupakan restoran yang baru buka sekitar 1 bulan yang lalu. Restoran ini menjual beberapa jenis makanan Vietnam, baik yang mengandung pork maupun tidak mengandung pork. Untuk pelayanan cukup ramah adan ada area smoking maupun non smoking. Semua harga yang tertera di menu sudah include tax. Aku mencoba : 1. Pho Bo Daging (IDR 65k) Seporsi pho berisi daging sapi matang, tauge, aneka daun, potongan cabai rawit, jeruk nipis, serta saus cabe dan saus hoisin yang biasa disajikan di restoran Vietnam. Aku suka penyajian di restoran ini karena tauge maupun daunnya di pisah. Aku sendiri kurang suka dengan aroma daun aromaticnya dan jadi bisa menikmati phonya ketika dipisah. Rasa kaldu sapinya cukup strong dan sejenis kwetiau berasnya enak. Selain itu potongan daging sapinya beneran banyak dan empuk. Aku sendiri mencocol sapinya dengan saus hoisin dan jadi semakin nikmat. Menurutku, pho nya masih worth it dibanding harganya karena daging sapinya beneran banyak. Setiap slicenya lumayan besar. 2. Bihun Ayam Bakar (IDR 65k) Penyajian bihunnya cukup unik. Bihunnya direbus dan dibentuk, selain itu disajikan saus asam pedas dan ayam bakar. Cara makannya, bihun dicocol dengan saus asam pedasnya. Rasa bihunnya jadi segar dan gurih kalau dicocol dengan sausnya. Aku suka ayam bakarnya. Ayamnya empuk dan juicy, bumbu manisnya cukup meresap. Selain itu potongan ayamnya juga cukup banyak.

28 Apr 2024