Dateng kesini di hari Sabtu dan di jam-jam last minute mereka mau last order karena nggak ngeh sama operational hoursnya. Hampir ditolak, tapi syukurnya masih dibolehin untuk order sama waitress yang lain. 8Fuku ini tempatnya ada di WTC 5 samping Starbucks. Mungkin kalo pas weekday rame kali ya. Tapi karena dateng kesini pas weekend (dan last minute) jadinya sepi sih. Enak buat ngobrol juga tempatnya. Kalo aku lihat sekilas sih pilihan menunya nggak terlalu banyak. Jadi kemarin pesen Aburi Bara Chirashi (145K) yang katanya memang jadi menu best-sellernya. Isiannya banyak pas dengan porsi nasinya ada salmon, tuna, dan gurita. Di torch jadi elevate rasa makanannya. Nasinya pulen dan udah disiram dengan shoyu saucenya, menurutku sih agak kebanyakan sedikit. Saran bisa ditambahkan bubuk cabenya juga biar makin enhance seluruh rasanya.

17 Feb 2024