Caffe Milano yang kali ini aku coba ada di cabang GI East. Resto ini masih satu grup dengan Union Group dan speciality resto ini adalah Italy. .. Buat ambience disini western banget. Classic tapi kayak berasa banget nuansa Italy dengan sentuhan konsep bar. In general, biasa menyediakan bread sebagai pre meal untuk menyantap hidangan mulai appetizer sampai dessert .. Menu yang aku coba: 1. Tajerin with Vermouth and Lemon Butter (Rp 200.000) Tipe pasta disini lebih ke angle hair. Flavour nya enak, lemon butter nya juga berasa dan balance. Prawn juga tingkat kematangan bgus. .. 2. Risotto AI Funghi Porcini (Rp 195.000) Risotto disini al dente. After taste ny agak cheesey banget tapi masih acceptable. Seasoning dan herbs bisa lebih lagi. .. 3. Sea Bass AL Cartoccio (Rp 215.000) Sea bass nya disini enak dan matang nya perfect. Umami flavour disini dari uap steam seafood dan tomato membuat hidangan ini cukup kompleks. .. 4. Caesar Salad (Rp 145.000) Caesar salad disini juga enak. Ayam juga tidak kering. Dressing nya pas dalam hidangan tersebut.

31 Mar 2024