Fragments Patisserie - Grand Indonesia

Sengaja mampir kesini untuk cobain cake yang katanya enak, pas saya dateng ga terlalu rame, tempatnya sendiri bisa dibilang ngumpet, kalo yang jarang jalan-jalan ke arah sini ya ga akan lihat/lewatin tapi jadi nyaman untuk duduk-duduk nikmatin kue nya. Saya pesan Dark chocolate orange basque cheesecake (60,000) Dark choco pahitnya masih ok, ketemu hint rasa dan aroma jeruk ditambah cheesecake yang teksturnya lembut bgt, itu bomb banget sih! Untuk harga dan rasa yang premium, ini sangat sesuai kok! Read less

Sengaja mampir kesini untuk cobain cake yang katanya enak, pas saya dateng ga terlalu rame, tempatnya sendiri bisa dibilang ngumpet, kalo yang jarang jalan-jalan ke arah sini ya ga akan lihat/lewatin...Read more

LOVE THEIR EARL GREY CAKE SO MUCH! It was so good and its not too sweet. shared this with one friend and it was not a bad choice

Kafe yang satu ini letaknya cukup tersembunyi. Lokasinay ada di lantai Ground di dalam Central Department Store. Buat menunya ada beberapa.jenis scone dan kue dengan opsi yang terbatas. Buat minuman ada strawberry milk. Tempat duduknya pun sangat terbatas, hanya ada beberapa meja untuk 1 dan 2 orang. Beberapa meja nyaman buat WFC karena ada stop kontak dengan view jendela mengarah ke pintu keluar. Kali ini saya mencoba : 1. Earl Grey Cake Potongan kuenya tidak terlalu besar, pas buat satu orang. Sebagai penikmat earl grey, ini rasa kue yang saya cari. Rasa earl greynya dominan, baik pada krim maupun cakenya sendiri. Di krim terasa butiran teh. Di dalamnya ada potongan buah peach yang asam manis sehingga menetralisir rasa. Sebelumnya saya pernah xoba di Sc*rl*tt dan baru di sini yang sesuai preferensi saya. Rasa cakenya tipikal kue Jepang atau Korea yang rasa manisnya light, tidak manis berlebih.Read less

Kafe yang satu ini letaknya cukup tersembunyi. Lokasinay ada di lantai Ground di dalam Central Department Store. Buat menunya ada beberapa.jenis scone dan kue dengan opsi yang terbatas. Buat minuman...Read more

Storenya lucu bgt, terpencil di dalam central.. Penasaran bgt sama Basque cheesecake-nya dan emg seenak dan selembut itu... Walau mahal, tpi worth it to tryy

Basque cheesecakenya enak bangetttt! Nyobain yang collab sama acaii. Produk cake & sconenya yang lain juga enak-enak. Harganya emang sedikit pricey tapi rasa produknya premium

Café tersembunyi di dalam store Central GI Ground Floor… Tau café ini dari tiktok, terkenal ama cheesecakenya…. Gara2 ga dapat collabannya ama acaii, ke sini lah saya menuju…. Beli yang Original Burnt Cheesecake, harga Rp 55.000,- per slice. Agak agak overpriced yaaak 1slice ga gitu gede2 amat, pas sebenernya buat makan sendiri. typekel burnt cheesecake pada umumnya...melting tapi padet isiannya...Brasa kejunya tapi ga bkin enek. Ada berasa manisnya juga. Makin lama makan makin nagih euyRead less

Café tersembunyi di dalam store Central GI Ground Floor… Tau café ini dari tiktok, terkenal ama cheesecakenya…. Gara2 ga dapat collabannya ama acaii, ke sini lah saya menuju…. Beli yang Original Burnt...Read more

Populer dengan basque cheesecake-nya,tapi sebagai pecinta earl grey, saya ga tahan buat ga pesan earl grey cake w/ caramelized apples-nya Fragments,yang tiap layer-nya dipenuhi silky fresh cream yang manisnya pas, cake-nya fluffy dan fillingnya apel sedikit asam segar yang sudah terkaramelisasi, ga mau berhenti ngunyah doong 😍 Strawberry cake-nya fluffy dengan filling segar, perpaduan homemade strawberry dan krim. Menu lain yang harus banget dipesan kalo kesini, Scones, favorit saya jelas yang savory, kayanya bakal langganan beli kalo lagi ke mall ini. Kalo menu minuman ngga banyak pilihan, cuma ada strawberry milk dan minuman ringan aja. Sayang sekali meski tampilannya estetik, tapi strawberry milk-nya cenderung hambar.Read less

Populer dengan basque cheesecake-nya,tapi sebagai pecinta earl grey, saya ga tahan buat ga pesan earl grey cake w/ caramelized apples-nya Fragments,yang tiap layer-nya dipenuhi silky fresh cream yang...Read more

Coba basque cheesecake sama earl greynya. Kurang cocok sama ak utk basque cheesecakenya, tp early grey cakenya enak.. sayangnya lumayan mahal karna 1 potong kurleb 50rb.. trus tempat duduknya ga terlalu banyakRead less

Coba basque cheesecake sama earl greynya. Kurang cocok sama ak utk basque cheesecakenya, tp early grey cakenya enak.. sayangnya lumayan mahal karna 1 potong kurleb 50rb.. trus tempat duduknya ga terla...Read more

letaknya hidden gem ya terpencil gitu di dalam GI 😂 ini kue yg yg dijual bareng sm acaii. tp ak ud cobain dl sblm mereka collabs. basque burnt cheesecake fragments emg enak bgt😍😍 trs ak jg pesen strawberry milk! manis asemnya pas! pkoknya enakkkk😍😍😍😍Read less

letaknya hidden gem ya terpencil gitu di dalam GI 😂 ini kue yg yg dijual bareng sm acaii. tp ak ud cobain dl sblm mereka collabs. basque burnt cheesecake fragments emg enak bgt😍😍 trs ak jg pesen st...Read more

BEST basque CHEESECAKE IN TOWN!! not priceyyy at all compare to the taste theyre giving. def eat this to go. ga ada tempat duduk yg nyaman di store nya

Balik ketiga kali kayaknya kesini dan bs dibilang salah satu dessert shop yg org gak banyak tau di GI krn lokasinya itu di dalam central (tmpat blanja). Padahal cakenya enak lho apalagi basque cheesecakenya, teksturnya pas dan gak bikin enek. Must try !Read less

Balik ketiga kali kayaknya kesini dan bs dibilang salah satu dessert shop yg org gak banyak tau di GI krn lokasinya itu di dalam central (tmpat blanja). Padahal cakenya enak lho apalagi basque cheesec...Read more

Saya demen sekali dengan Basque Cheesecake dari Fragments! Kemasannya sangat rapih, baik boks maupun tas tote. Tekstur kue-nya bercampur antara padat lembut dan creamy, manisnya pas, sesuai selera saya. Worth a reorder.Read less

Saya demen sekali dengan Basque Cheesecake dari Fragments! Kemasannya sangat rapih, baik boks maupun tas tote. Tekstur kue-nya bercampur antara padat lembut dan creamy, manisnya pas, sesuai selera say...Read more

Dapet hampers by Fragments, kemasan nya rapi dan berkelas, terlihat premium. Aku baru cobain yg earl grey wah ternyata enak, wangi, renyah. Suka sih dan makan 1 ajah udh bikin kenyang loh buat breakfast bareng teh or kopi recommended.Read less

Dapet hampers by Fragments, kemasan nya rapi dan berkelas, terlihat premium. Aku baru cobain yg earl grey wah ternyata enak, wangi, renyah. Suka sih dan makan 1 ajah udh bikin kenyang loh buat breakfa...Read more