Furusato Izakaya merupakan salah satu restoran baru yang menjadi wishlist saya. Tempatnya sendiri terletak di kawasan apartemen dan bernuansa Jepang, baik interior maupun eksteriornya. Untuk seating areanya sendiri terdapat dua lantai. Di dalam ada private room yang nyaman berbentuk lesehan dan bahkan ada tempat charge juga. Bahkan ada tombol untuk memanggil waiter, nyaman banget buat menikmati makan siang dengan suasana yang lebih private. Minggu lalu saya berkunjung bersama 2 teman saya di ruangan private dan saya menyukai suasananya. Namun terdapat batasan selama 1,5 jam sehingga kalau pengen makan sambil bersantai dan mengobrol, saya justru kurang menyarankan di private room. Namun karena sepertinya tidak ada minimum payment, jadi masih sangat dimaklumi kalau waktunya agak singkat. Pelayanannya sendiri ramah & sangat responsif. Saya suka dengan pelayanannnya. Bahkan saya beberapa kali ditawari refill ocha tanpa diminta Saya mencoba : 1. Avocado Salad (IDR 82k) Porsi saladnya besar dengan isian avocado dan berbagai jenis sayur yang segar. Saladnya bahkan bisa buat sharing bertiga juga. Untuk sausnya menggunakan saus sesame dressing yang manis dan gurih di saat yang sama. Karena kebetulan saya suka sesame dressing, saya juga suka dengan salad ini. Tomat cerinya juga terasa manis dan sayurnya bertekstur renyah. Cocok buat appetizer. 2. Lunch Set Menu - Tori Karaage (IDR 85k) Harganya sangat affordable menurut saya dan berlaku di jam makan siang, bahkan meski saya datang saat weekend, saya tetap bisa memesan menu ini. Satu porsi berisi nasi, sup miso, macaroni dingin, pickles, fruit platter, ayam karaage dan ocha yang free refill. Nasinya sendiri pulen dan sup misonya beneran enak. Rasanya gurih dan terasa misonya, di dalamnya ada seaweed dan sejenis fish cake. Picklesnya pun cukup enak dengan rasa yang strong. Selain itu juga ada mayonaisse dingjn dan sedikit creamy sebagai pencuci mulut. Fruit platternya juga segar dan buahnya manis, tidak terlalu alot. Sayangnya, saya kecewa dengan ayam karaagenya. Ayamnya terlihat renyah di luar, rasanya memang lumayan renyah, namun dagingnya sendiri hambar dan berair, bukan lagi juicy. Menurut saya, ayam berair dan juicy tidak sama, juicy bukan berarti harus watery. Untungnya dagingnya empuk. Saya sendiri terpaksa menghabiskan dengan merendamnya ke shoyu. Namun sayangnya rasa shoyu cenderung asin, bahkan rasa asinnya mendominasi dan tidak terasa kedelai yang gurih. 3. Mille Crepes - Vanilla Untungnya kekecewaan saya akan main course terobati dengan rasa dessert yang lezat Mille crepesnya bertekstur lembut dan disajikan dalam temperatur yang pas, sedikit lebih dingin dari suhu ruang namun tidak sampai beku sehingga bisa langsung dikonsumsi. Aroma adonannya wangi dengan kuantitas krim yang pas. Saya suka rasanya. 4. Mille Crepes - Green Tea Mille crepes green teanya juga enak. Green teanya lumayan terasa. Rasa green teanya tidak terlalu pahit sehingga bisa dinikmati orang yang kurang suka pahit. Di bagina tengahnya terdapat potongan red bean dengan rasa yang manis. Di bagian atasnya terdapat krim dan potongan strawberry yang bisa menetralisir rasa manis. 5. Shiratama Zenzai (IDR 55k) Merupakan sup kacang merah dengan potongan mochi. Supnya sendiri disajikan dalam kondisi dingin dan rasanya lumayan manis dengan potongan mochi yang kenyal dan empuk. Harus dicoba buat kamu yang suka kacang merah.

31 Mar 2024