Sushi Go meeupakan pelopor sushi conveyor dengan harga yang lebih affordable ketimbang sushi conveyor yang sebelumnyabada di resto-resto sushi. Harga semua menu di conveyor 15k. Bahkan harga dessert juga sama. Namun ada juga harga menu yang nggak 15k, salah sarunya chawan mushi yang kupesan. Aku mencoba : 1. Chawan Mushi (IDR 25k) Chawan mushi merupakan salah satu menu favoritku. Porsinya memang lebih besar dibanding di resto lain, namun sayangnya rasanya sedikit kurang. Teksturnya terlalu padat, kurang lembut. Selain itu biasanya ada sedkit kuah kaldu dashi, namun inikuahnya sedikit sekali. Rasa gurih kaldunya kurang terasa. Namun isiannya lumayan banyak. Mungkin kalau teksturnya lebih lembut dan lebih terasa kuahnya akan lebih enak. 2. Inari Mentai Sushi Inari merupakan salah satu sushi favoritku. Aku biasanya bakal pesan setiap ke resto sushi. Rasanya oke menurutku & ukurannya besar. Kulit tahunya sedikit manis dan di atasnya ada saus mentai creamy. Rasa nasinya kayak nasi sushi biasa karena memang nggak pakai mirin tampaknya. Flavour dari inari maupun saus mentainya. 3. Tamago Salmon with Tobiko Sushi yang satu ini merupakan perpaduan unik dari tamago yang manis dan daging salmon lembut yang gurih di atasnya serta tobiko yang crunchy serta saus mayo. Rasanya not bad walau menurutku rasa manis dari tamagonya lumayan dominan dan malah agak menutupi rasa dari salmon slicenya sendiri. 4. Crunchy Roll (?) Seporsi berisi 2 sushi. Di atasnya ada tobiko & saus creamy, sedangkan di tengahnya ada crunch yang renyah dan gurih serta potongan crab stick. 5. Aburi Salmon Nigiri with Cream Cheese Menu yang satu ini cocok buat kamu yang suka cheese. Perpaduan salmon yang gurih dan lembut + cream cheese yang creamy dan sedikit manis, asam sekaligus gurih oke juga. Salmonnya aburi sehingga ada aroma smokey di atasnya.

13 Mar 2024