Dulu aku selalu beli Union setiap kali ke GI. Brand ini terkenal sama kue red velvetnya, namun mereka juga punya kue seasonal lainnya. Biasanya aku bakal beli kue seasonal. Aku mencoba : 1. Ube Velvet Kue nya enak sih walaupun aku prefer red velvet (aku ga gitu suka ubi). Tapi ubi nya cukup banyak kok. Kalau kalian suka ubi dijamin suka kue ini. Worth it lah sama harga & rasa nya. 2. Pandan Doughnut Mengecewakan bgt. Enak sih adonan doughtnut nya, tapi atas nya tuh manis banget. Rasanya kayak makan gula. Pandan nya juga ga berasa sama sekali. Jadinya kayak makan donut gula warna hijau. 3. Chocolate Brioche Kalo dipegang sih agak keras, tapi pas digigit empuk kok. Coklat nya banyak & agak manis, tapi manis nya ga berlebihan menurutku. Roti nya juga gede, jadi harga nggak mahal dibandingin ukuran & rasanya. 4. Carrot Banana Cake Ternyata ini rasanya enak. Rasa banana nya cukup berasa, tapi tetep berasa carrot nya juga. Trus di dalemnya ada sejenis kacang juga. Oh ya, krim nya juga enak. Sebenernya ini sour cream ship, tapi ga terlalu asem. Icing sugar nya juga enak & ga manis berlebih. 5. Coffee Cream Sliced Cake Seperti biasa, ukuran slice cake dari Union sangat besar dan bahkan bisa share 2-3 orang juga. Ukuran kuenya 2-3x lipat dari sliced cake di bakery lain. Aku berekspektasi cukup tinggi ketika mencoba cakenya. Untuk kue seasonal.yang kali ini cenderung tidak manis dibanding kue seasonal sliced Nastar Keju. Cakenya cenderung bertekstur, bukan jenis.yang super lembut, namun setidaknya masih cukup moist dan tidak terasa seret di tenggorokan. Krimnya sendiri bertekstur dingin dan tidak terlalu creamy. Saya merasa teksturnya agak mirip jelly sehingga mirip coffee jelly. Rasa jellynya sedikit manis, namun segar dan terdapat rasa maupun aroma kopi.

31 Mar 2024