Saung Kuring merupakan restoran Sunda yang sederetan dengan Michelle Bakery di Jl. Sholeh Iskandar. Tempat parkirnya luas, bahkan bisa menampung lebih dari 15 mobil. Tempat duduknya juga tidak kalah luas. Sesuai namanya, mayoritas tempat duduknya berupa lesehan berkonsep saung meski ada juga tempat duduk biasa. Saya mencoba : 1. Gurame Beunta (6 ons, Rp. 138.000) Awalnya saya mau pesan gurame cabe ijo (Bolotot), namun rupanya saya salah pesan . Untuk guramenya hanya ada yang 6 ons dan porsinya bisa share 2-4 orang. Guramenya difillet dan digoreng garing. Sebetulnya gurame cukup segar dan tidak berbau lumpur. Di atasnya ada banyak potongan mangga muda dengan rasa asam, pedas sekaligus sedikit gurih. Namun untuk guramenya ada aroma tertentu yang agak mengingatkan aroma daun ketumbar. Mungkin kembali lagi ke preferensi, namun ternyata saya kurang suka aromanya. 2. Bakwan Jagung (Rp. 14.000, isi 3) Bakwan jagunya renyah dengan rasa sedikit manis dan gurih. Bakwannya enak dimakan pakai sambal yang tersedia di meja. Sambaknya wangi, rasanya pedas gurih dan menurut saya nggak pedas berlebih. Dimakan tanpa sambal juga udah enak. 3. Genjer Tauco (Rp. 29.500) Genjernya segar dan bertekstur renyah. Rasanya gurih dan tauconya wangi. 4. Nasi Timbel Polos (Rp. 10.000) Nasinya dibungkus dengan daun dan porsinya beneran besar, bahkan bisa buat berdua. Aroma berasnya wangi dan rasanya sedikit gurih. Aroma dan rasa daun meresap. . . Di sini juga ada free teh tawar. Kalau kalian mau hemat, tinggal pesan es batu aja, udah jadi es teh tawar. Penyajian makanan di sini juga super cepat. Semua pesanan saya keluar dalam waktu kurang dari 15 menit.

25 Mar 2024