Fine Dining

I didnt know any good mexican food until I went to this place... The service is excellent...the waiters will explain all the food and how it is made and the ingredients that is being put into it. The steak is amazing. The presentation of the food is like edible art. Ini kayak avant-garde approach to modern mexican food. One of the funny incident is my friend thought the ornament is also food and start nibbling on it. The atmosphere of the place is elegant, friendly, and intimate...jadi asik bisa ngobrol2 santai and minum2

Janjian makan malam bersama teman disini, maunya sih dari minggu lalu tapi full booked terus, dari depan eksterior nya sudah cantik sekali, dan parkirnya pun harus valet atau hanya bisa drop off saja dibagian depan nya. Biarpun weekday tetapi tetap ramai, sama seperti saya yang super penasaran mau menikmati makan disini karena seminggu terakhir seliweran di medsos terus hihi. Suasana malam nya sangat romantis, dengan water fountain iconic dibagian tengah resto jadi menambah suasana makin terasa istimewa sih kalau menurut saya, pelayanan nya juga sangat ramah. Saya dan teman memesan : Tagliatelle Bistecca (185,000) Salah satu yang must order! Homemade tagliatelle yang dimasak dengan creamy demi glace, super tempting! apalagi ditambah Australian ribeye on top! aduh mau lagi, porsi nya besar dan bisa banget untuk sharing, ribeye nya bisa request tingkat kematangan, saya pesan medium well dan masih juicy bgt, tekstur tagliatelle nya juga pas, suka banget! Froot loops cheese cake (115,000) Niat hati mau pesan yang magical garden untuk dessert tapi karena mengandung alkohol akhirnya diarahkan pesan dessert ini, tampilan nya super gemesin dengan warna warni meriah, disajikan dengan susu terpisah. Mixed berries cheesecake parfait nya super enak, lembut dan dari semua komponen yang ada saat di mix jadi enak banget. Recommended! Skydance (55,000) Ini mocktail pesanan saya, rasa Calamansi, lychee, lychee, basil soda & passion fruit berhasil jadi mocktails nyegerin yang enak banget! Blooming stars (55,000) Pesanan temanku, icip sedikit dan enak juga! Terdiri dari Pineapple, star anise, thyme & fermented milk, terlihat lebih milky warna nya.

Kalo mau dinner cantik mesti naro Animale di list kalian karena dari tempat dan suasana udah mendukung banget! Buat yang mau kesini kudu banget reserve ya guys karena tempatnya agak terbatas dan rame apalagi kalo special occasion gini. Buat dinner kali ini aku nyobain menu mereka.. 1. Wagyu & Foie Gras Ini menu appetizer, kayak fresh wagyu yang dislice tipis2 terus dipake 3 macam saos kayak mayonaise, oil, sama kayak semacam kecap teriyaki sauce(?). Buat makannya kayak disendok gitu pake cheese stick panjang. Jujur ini enaak yaa apalagi wagyunya sendiri lumer di mulut.. 2. Bone Marrow Pasta Oke ini menu yang cukup overrated ya kayak hampir semua orang pesen ini, cuman yaudala supaya ga penasaran. Menurutku rasanya enak cuman kayak yaudahlah 3. Pork Guanciale Pasta Ini dia basenya Carbonara jadi kayak udah lumayan familiar rasanya, apalagi dia pake pork jadi wanginya menggoda. Cuman buat aku kayaknya saucenya terlalu encer ya consistency nya. Dapet potongan pork cheek juga cuman menurutku masih agak alot atasnya padahal daging dan lemak tengahnya enaak banget, I love the seasoning. 4. Truffle Truffle Ini menu dessert yang terkenal juga yaash.. Jadi ini tuh sebenernya coklat yang di dalemnya ada sea salt caramel terus luarnya dibalur sama truffle crumbles gitu. Jujur enaak sih aku suka, karena semuanya ngeblend aja gituu.. Chocolatenya tipikal yang ga terlalu manis terus ketemu sama caramel yang manis tapi masih ada asin2nya and then trufflenya tuh cukup strong yaa jadi ngasi aroma tersendiri. Pelayanan disini juga bagus yaa, gercep semuanya dan menunya juga terhitung cepet..

Sudah lama kami tidak ke Furusato Izakaya. Sekarang tidak ada lagi pembagian sesi waktu lunch/dinner seating. Salah satu menu yang kami order adalah bawah ini, yang merupakan menu best sellers. ✨Crispy Salmon Salada - fresh salmon on salad with nori crackers. ✨Ebi Furai ✨Cheese Cake. ✨Beef Hamburg ✨Azuki Kambocha Overall, makanan yang kami ordered memuaskan. Malah menurut salah satu teman kami, much better thn the last one. Karena kebanyakan order, jadi lupa nama-nama menu nya 🙏🏻 Ambiance enak donk karena private semua.

Pas naik ke lantai atas, ya ampuuun view nya super cantik! Ga kalah sama rooftop yang jauh lebih tinggi di gedung pencakar langit, pelayanan nya sangat ramah dan memang waktu yang cocok kesini antara sore menuju malam hari, karena lampu gedung kota Jakarta mulai nyala dan itu beneran cantik banget! Saya pesan menu mocktail mereka yaitu Akai (65,000) dan Noru booster (65,000) rasanya super fresh dan ada hint sour nya, untuk harga pun terbilang ok sesuai dengan experience yang di dapat!

Hi Foodies, ga bs berkata2 lagi ini cakeppppp, enak polllll, ini super delicious cobain klo penasaran sm rasanya

Kesan pertama MEWAH 🤩 baru masuk ajah udh kayak keren banget. Ini last time perginya menjelang CNY, jadi dekorasinya nuansa CNY. Penampilan makanan pun keren sangat menarik. Kami kesana haro Jumar sore ada live music, jadi bisa bersantai nongki sore sambil menikmati livr music. Kami coba menu special CNY blueberry cheese cake, bentuknya seperyi buah orange 🍊 mirip banget, nah pas di potong tuh ada blueberry di temgahnya, creamy but yummy, manis nya masih ok ditemani dgn minuman segar orange peach tea. Harganya memang mahal sesuai dengan tempat nya yg wah dan music entertainment 🤩

Experiencing Japanase Fine Dining Restaurant at Aoki - Hotel Gran Mahakam @granmahakamhotel. Aoki is trully Authentic Japanese Restaurant. Franchise langsung dari Aoki Nagoya Japan ❤️❤️ 🥗 Kani Salad. Japanese-style crab salad Crab Meat abd Vegetables Salad. Japanese-style crab salad made with shredded crab stick and julienned cucumber and carrots. It’s tossed in a creamy mayo-based dressing ❤️Makimono 🌯 Special Fresh Crab Soy Handroll adalah crab meat dan tuna wrapped in soy paper (ditaruh di standing handroll glass). Soy paper (kacang edamame) adalah pengganti seaweed. Soy Paper nya Ori frm Japan. 🍣 Spicy Crunchy Salmon Roll. Originally ada 4pcs. Ini sushi roll favourite juga karena ada rasa spicy. 🍣 Unagi Gyuniku Maki. Originally 6pcs. Belut nya di goreng dengan menggunakan tepung jadi agak crunchy dan di dalamnya irisan daging sapi. ❤️Main Courses 🥘 Truffle Beef Bowl. Woow! Truffle nya wangi. Beefnya just melt on your mouth! Sauce dari dagingnya juga enak. My favourite setelah Seafood Spicy Yaki 🍣 Seafood Spicy Yaki. This is totally my super favourite Menu!! Grilled mixed seafood on hot iron plate. Di atas Iron Plate nya itu, hot stones ya. Jangan lupa untuk langsung disantap agar tauge gorengnya tidak hangus. Seafood nya ikan gindara, udang dan kerang seasoning nya OISHI banget!!! Well seasoning! 🍲 Shabu shabu vegetable broth US Sirloin (best seller). Masak pakai mangkuk kertas yang diimport langsung dari Jepang. Unique Experience indeed. Memang menurut lidah orang Indonesia, broth nya bisa di bilang kurang rasa. But itulah rasa authentic Japan. Ada Ponzu sauce dan Gomadare saos wijen. 1 porsi normal isi 7 slices of US Sirloin meat. Broth hnya 1 jenis saja yaitu Vegetable. Saat kamu rebus dagingnya, jangan lama-lama ya. 1 menit sudah cukup sehingga saat dimakan langsung lumer di lidah. Kalau kelamaan di rebus, akan jadi alot. #aokijapaneserestaurant #aokiblokm #granmahakamhotel

Siang ini aku lunch di Pasola & ada berbagai jenis menu disini. Bahkan hidangan buntut pun ada beberapa macam, ada sop buntut & buntut balado kalo ga salah. Yang aku coba : 1. Lemon Granita & Blueberry Granita Ini kali pertama aku makan granita & aku langsung suka. Rasanya ga terlalu manis & cenderung asem, tapi ga sampe ninggalin rasa kurang enak di lidah. Kayaknya sih ini pakai yoghurt. Tbh aku prefer blueberry granita ketimbang lemon granita soalnya yg lemon granita terlalu asem menurutku. 2. Variasi Makanan Asia Makanan Asia disini ada berbagai jenis, tapi sayangnya rata" biasa aja, bahkan ada yang kurang enak. Kayaknya makanan Asia memang bukan spesialisasi restoran ini. Aku coba nasi pandan & satay buntal. Satay buntal nya sih not bad, tapi beberapa bilang amis. Untuk nasi pandan nya kurang banget. Nasi nya keras & bahkan ga ada aroma pandan sama sekali. Sayang bangetpadahal ini resto hotel 5* & aku yakin siapapun yg makan disini menaruh ekspektasi yang cukup tinggi sama semua makanan disini. Sebaiknya di improve. Trus aku coba peking duck & berbagai jenis ayam yang rata-rata rasa nya ok. Ayam panggang nya lumayan. Terus bebek nya sih ga bau. Saus hoisin nya juga enak. Aku coba udang asam manis & udang nya fresh, rasanya lumayan. Trus aku ada coba baby squid juga & sayangnya tepung nya terlalu tebel jadi rasanya kayak makan adonan tepung. Selain itu aku juga ada coba nasi hainam nya & sorry to say rasanya juga kurang. Rasanya cenderung hambar & bumbu hainam nya kurang berasa. Tapi untuk stasion Japanese food nya ok banget. Semua nya seger & unagi nya enak banget. Rasanya gurih & ga asin berlebih. Salmon nya juga lembut & enak. Semua sushi yang aku ambil rasanya enak & memuaskan. Aku udah makan di beberapa restoran hotel 5* & cenderung skeptis sama rasa sushi hotel yg biasanya kurang memuaskan, tapi aku puas banget sama rasa sushi & sashimi disini. 3. Bread Pudding, Yoghurt Ice Cream & Cheesecake Bread pudding nya hangat & ga manis berlebihan. Yoghurt ice cream nya enak. Jarang banget nemuin yoghurt dalam bentuk ice cream. Cheesecake nya juga enak banget & ga gitu manis. Semua dessert yang udah aku coba emang enak semua sih. 4. Sliced Ham Aku coba sliced ham & rasa ham nya enak menurutku. Rasanya juga ga asin berlebihan walau dimakan tanpa side dish apapun. 5. Tiga Jenis Jamur + Red Pilaf Rice Red Pilaf Rice nya enak banget, kontras sama nasi hijau pandan yg menurutku (maaf) kurang banget. Rasanya gurih & pulen. Pokoknya bikin nagih. Jamur nya juga enak menurutku. Rasanya gurih gitu & tetap enak walau dimakan tanpa nasi. Recommended banget. 6. Pasta Disini ada 2 jenis pasta & macaroni nya enak banget menurutku. Rasanya creamy & gurih gitu. Suka banget. Pelayan di resto ini juga cukup friendly. Bahkan pas aku mau ambil granita yg di display, pelayan di station nya berinisiatif bikinin yang baru walaupun aku ga keberatan ngambil yg di display. Overall resto ini masih worth it banget dibanding harga nya. Dessert, makanan Jepang & makanan western nya ok. Sayangnya tempat pengambilan makanan buffet nya agak kecil menurutku. Berhubung pas aku dateng lagi rame, jadi nya kita berdesakan gitu karena jarak antara 1 makanan dgn makanan lain terlalu deket,jadinya kurang nyaman.

Thai food yang rasanya lumayan enak dan fulfilling yaitu Busaba di Mall Pacific Place. Tom Yum nya seger, fresh, spiciness nya pas di lidah. Thai ice tea standar ya emg kesukaanku. Thai chilli fish rasa asem pedas bikin nagih, daging lembut dan tidak amis.

Pizza Alla Bismarck, enak gurih pizza nya. Ini pizza dengan isian smoked beef, scrambled eggs & mix vegetables. Tempatnya lumayan luas di lantai 1 Senayan City. Service ok.

Kali kedua ke Emilia sebelumnya ke cabangnya yang Permata Hijau. Menu paling rekomennya untuk pasta : 𝗣𝗮𝗽𝗽𝗮𝗿𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗖𝗼𝗻 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗲𝗰𝗰𝗮 ternyata emang seenak itu, tapi mungkin karna pastanya lebar gitu jadi agak nempel sama helaiannya yang lain tapi tetep suka. Lalu untuk yang suka pasta dengan rasa tomat asem boleh juga coba 𝗙𝗲𝘁𝘁𝘂𝗰𝗰𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶 𝗚𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗶 Untuk pastanya boleh cobain yang 𝗔𝗻𝗮𝘁𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘂𝗺𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 special banget karena toppingnya pake smoked duck, awalnya takut aneh tapi unik kan jadi pesen. Surprisingly cocok loh di pizza, enak enak Kalo udah selesai makan jangan lupa dessertnya ya, wajib si cobain Gelato Pistachio dan Ferreronya, ah perpaduan paling best deh. Mereka ada variant Kinder Bueno juga loh, enak si tapi agak kemanisan menurut CYB Vibesnya asik si buat nongkrong sama temen atau orang terkasih. Jangan lupa make a reservation first yas! Overall Emilia Cabang Pondok Indah rasanya lebih enak tapi porsinya lebih kecil, sedangkan yang cabang Permata hijau Porsi lebih besar tapi rasanya kurang nikmat bumbunya si kurang berasa Jadi CYB lebih rekomen untuk yang cabang Pondok Indah • 𝗣𝗮𝗽𝗽𝗮𝗿𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗖𝗼𝗻 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗲𝗰𝗰𝗮 195K • 𝗙𝗲𝘁𝘁𝘂𝗰𝗰𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶 𝗚𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗶 175K • 𝗔𝗻𝗮𝘁𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘂𝗺𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 165K • 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 35K (agak lupa sry kalo salah harga) • 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒆 : 3.8/5 𝑆𝑜𝑟𝑟𝑦 𝑓𝑜𝑟 ℎ𝑜𝑛𝑒𝑠𝑡 𝑟𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ✌🏻 𝙵𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎 𝚏𝚘𝚘𝚍 𝚛𝚎𝚟𝚒𝚎𝚠, 𝚐𝚘 𝚌𝚑𝚎𝚌𝚔 𝚘𝚗 𝙸𝙶: cнαrɢeyoυrвelly

Kalo untuk yang di kemang ini udah perfect combo deh! Tempatnya bagus, luas dan seating area nya pun banyak! Selain ini dessert disini tuh beneran enak2 banget! Saya pesan Cheese kunafe dan Turkish tea, ya ampuuun ini pertama kali nya saya coba kunafe dan enak sekaliii! Cheese nya sedikit asin dan hambar jadi cocok sama manis nya, dibagian atas ada sedikit pistachio. Untuk turkish tea nya di saya kurang cocok karena lumayan pahit dan sangat terasa rempah