Pancake

Pesen kopi yang pernah dapet awards dari beberapa magezine dll di Hongkong, bahkan sampe direview sm Vogue. Akhirnya ada nih si Coffee Academics di Kelapa Gading. Tempatnya baru di Gafoy, dan masih underconstruction jadi baru ada coffee bar sm kasir aja. Sementara ini masih take away only & masih ada promo B1G1. Promonya sendiri tuh pembelian Signature Coffee free Classic Coffee gt. Aku pesen: 🥕 Okinawa Coffee Ini tuh kaya coffee susu tapi cukup foamy sih susu nya. Cuma rasa kopinya tuh pahit bgt dan kurang blend sm susunya, ga terlalu manis juga sih 🥕 Long Black Aku pilih long black, dan ini ternyata beans nya tuh sama kaya si Okinawa tapi jujur lbh enak ini. Lebih seger dan enak aja diminum. Pelayanannya oke banget sih, sesuailah ya dg image kopi mahalnya. Cuma untuk rasa aku lbh suka kopi lokal 😌

Aku lagi mau makan pluffy pancake by Pan&Co. Aku order yang wheat pancake and omelette. Woww!! Lembut selembut awan!! Love it! In my opinion cocok di pairing dgn yg manis ya. Tadi pakai telur enak juga tapi pas ketemu salad dan mushroomnya, tidak cocok for my palate. Untuk jamur nya, sauce nya juga overly sweet, seandainya di sauteed biasa, akan lebih enak loh. Untuk waktu pembuatan, juga agak lama ya. Overall great food and service.