Aoki Japanese Cuisine

Experiencing Japanase Fine Dining Restaurant at Aoki - Hotel Gran Mahakam @granmahakamhotel. Aoki is trully Authentic Japanese Restaurant. Franchise langsung dari Aoki Nagoya Japan ❤️❤️ 🥗 Kani Salad. Japanese-style crab salad Crab Meat abd Vegetables Salad. Japanese-style crab salad made with shredded crab stick and julienned cucumber and carrots. It’s tossed in a creamy mayo-based dressing ❤️Makimono 🌯 Special Fresh Crab Soy Handroll adalah crab meat dan tuna wrapped in soy paper (ditaruh di standing handroll glass). Soy paper (kacang edamame) adalah pengganti seaweed. Soy Paper nya Ori frm Japan. 🍣 Spicy Crunchy Salmon Roll. Originally ada 4pcs. Ini sushi roll favourite juga karena ada rasa spicy. 🍣 Unagi Gyuniku Maki. Originally 6pcs. Belut nya di goreng dengan menggunakan tepung jadi agak crunchy dan di dalamnya irisan daging sapi. ❤️Main Courses 🥘 Truffle Beef Bowl. Woow! Truffle nya wangi. Beefnya just melt on your mouth! Sauce dari dagingnya juga enak. My favourite setelah Seafood Spicy Yaki 🍣 Seafood Spicy Yaki. This is totally my super favourite Menu!! Grilled mixed seafood on hot iron plate. Di atas Iron Plate nya itu, hot stones ya. Jangan lupa untuk langsung disantap agar tauge gorengnya tidak hangus. Seafood nya ikan gindara, udang dan kerang seasoning nya OISHI banget!!! Well seasoning! 🍲 Shabu shabu vegetable broth US Sirloin (best seller). Masak pakai mangkuk kertas yang diimport langsung dari Jepang. Unique Experience indeed. Memang menurut lidah orang Indonesia, broth nya bisa di bilang kurang rasa. But itulah rasa authentic Japan. Ada Ponzu sauce dan Gomadare saos wijen. 1 porsi normal isi 7 slices of US Sirloin meat. Broth hnya 1 jenis saja yaitu Vegetable. Saat kamu rebus dagingnya, jangan lama-lama ya. 1 menit sudah cukup sehingga saat dimakan langsung lumer di lidah. Kalau kelamaan di rebus, akan jadi alot. #aokijapaneserestaurant #aokiblokm #granmahakamhotelRead less

Experiencing Japanase Fine Dining Restaurant at Aoki - Hotel Gran Mahakam @granmahakamhotel. Aoki is trully Authentic Japanese Restaurant. Franchise langsung dari Aoki Nagoya Japan ❤️❤️ 🥗 Kani Salad...Read more

Ini kali kedua aku ke Aoki, kalau dari vibes sih udah enak banget yaaa apalagi buat kalian yang mau ala-ala private dining, bisa juga nih datang ke sini. Pelayanannya juga ramah banget dan cekatan. Di sini aku coba beberapa menu, 1. Garden Salad (115k) : Isinya ada bayam, jagung, labu dan buah bunga teratai. Unik sih karena aku pun belum pernah coba buah bunga teratai sebelumnya, bentuknya mirip kacang dan rasanya pun agak mirip kacang, teskturnya empuk banget karena dimasak selama beberapa jam. 2. Fresh Crab Hand Roll (109k) : Enaaaak! Ada crab meat dan tuna yang dibungkus dengan soy paper. Semuanya fresh, nggak ada bau amis sama sekali dan rasanya enak banget, recommended deeeh. 3. Scallop Foie Gras Maki : Salah satu menu baru yang menurutku fancy karena dalam satu hidangan ada scallop dan foie gras/hati angsa. Unik juga karena dihidangkan dalam bentuk sushi dan menurutku enak karena foie grasnya gak amis dan nggak meninggalkan aftertaste yang aneh di lidah. 4. Sake Mentai with Mushroom : Salmon dan mushroom saling melengkapi di hidangan sushi yang satu ini. Saus mentainya juga enak jadi aku suka. 5. Salmon Mayo Yaki : Pecinta salmon sih wajib pesen ini yaa. Ukurannya lumayan besar jadi bisa juga untuk sharing 2 orang. Dilengkapi juga dengan truffle yang menurutku rasanya nggak over, jadi masih cocok untuk semua lidah. 6. Gyu Tataki Donburi (359k) : Dagingnya juicy banget, dipotong slice dengan ukuran yang cukup lebar. Sausnya juga enak nih, apalagi kalau dimakan langsung bersamaan dengan nasi dan dagingnya, mantap! 7. Tomato Sukiyaki (649k) : Untuk kuahnya menurutku cenderung manis jadi lebih baik ditambah irisan cabai rawit supaya rasanya nggak monoton. Jangan lupa pakai garlic juga supaya lebih menambah aroma dan citarasa. Lumayan ada asam segarnya karena mereka pakai tomat. 8. Shaved Ice : Aku coba 2 varian, ada kopi dan mango. Menurutku sih keduanya enak tapi aku pribadi lebih suka mango karena rasanya asam-manis segar. Tekstur esnya lembut bangeeet. 9. Yuzu Lychee (75k) : Menurutku rasanya lebih dominan manis lychee, ada tekstur bulir dari yuzunya tapi menurutku masih terlalu dominan manis jadi yuzunya kurang terasa.Read less

Ini kali kedua aku ke Aoki, kalau dari vibes sih udah enak banget yaaa apalagi buat kalian yang mau ala-ala private dining, bisa juga nih datang ke sini. Pelayanannya juga ramah banget dan cekatan. Di...Read more

MASAK SHABU-SHABU DIATAS KERTAS🫣  Lokasinya dalam hotel Grand Mahakam Aku bersama teman-teman menikmati *Kani Salad (105K) Saladnya enak dan fresh banget. Ada kulit salmon yang krispi bikin nagih. Porsinya lumayan banyak dan enak *Makimono Makimonoterdiri dari Fresh Crab Handroll, Sake Yaki Maki, dan Sake Volcano Roll. - Fresh Crab Handroll Unik dan enak. Imut crepes , cantik penampakannya dengan isi daging crab cincang tipis-tipis. Bikin nagih - Sake Yaki Maki Wajib cobain. Gurih nikmat - Sake Volcano Roll Nikmat dalam satu caplokan *Jyu Jyu Steak (249K) Penyajiannya cukup unik, pakai piring yang ada batu-batu sebagai hotpotnya Daging beefnya empuk banget dan togenya juga fresh. Cukup banyak porsinya jadi bisa sharing *Truffle Beef Bowl (379K) Rasanya juara banget deh. Beefnya empuk dan nasinya jepangnya enak *USA Shabu Shabu (649K) Fantastic karena biasa shabu-shabu kan pakai panci nah yang ini dari kertas khusus yang diimpor. Wow keren dan wajib cobain deh. Read less

MASAK SHABU-SHABU DIATAS KERTAS🫣  Lokasinya dalam hotel Grand Mahakam Aku bersama teman-teman menikmati *Kani Salad (105K) Saladnya enak dan fresh banget. Ada kulit salmon yang krispi bikin nagih...Read more

Salah satu tempat resto makanan yang menghidangkan masakan ala Jepang dengan menggunakan bahan pilihan kualitas premium yang wajib kalian coba jika kalian lagi menginap dihotel Gran Mahakam Blok M, namanya restonya adalah Aoki Japanese Cuisine. . Suasana tempat sangat nyaman dan cozy dan disini tersedia private room yang bisa kalian reservasi untuk mengadakan acara meeting bisnis, arisan dan acara khusus bareng keluarga dengan minimum Spent yang terjangkau.Hari ini aku balik lagi untuk mencoba beberapa menu , diantaranya adalah : 🍣Kani Salad Saladnya sangat sangat segar dan fresh dilengkapi dengan potongan tomat Cherry serta crispy salmon yang garing gurih sekali. 🌯Special Fresh Crab Handroll Menu ini sangat menarik sekali karena jarang ada diresto jepang di Indonesia karena kulit cone terbuat dari soya serta terdapat isian Tuna , Soft Shell Crab dan saos mentainya yang bikin ketagihan. 🍣Hotate Aburi Maki Sushi dengan isian sayuran segar dan juga scallop yang tentunya fresh dan tidak amis yang menganggu. 🍥Unagi Truffle Maki Sushi dengan isian potongan ikan Unagi yang gurih dan juga dipadukan dengan taste aroma trufflenya yang wangi. 🍲Seafood Spicy Yaki Hidangan seafood yang dimasak diatas piring panas bebatuan dengan isian ikan Unagi yang juicy dan lembut,tauge, udang dan juga kerang. 🍱Uanjyu Bento Menu bento dengan nasi pulen yang dihidangkan dengan topping ikan Unagi yang lembut gurih asin ,udang terong paprika yang digoreng dengan tepung,sayur salah dan juga kuah Miso yang menurutku kurang sedikit asin. 🥘Tomato Sukiyaki Hidangan kuah dengan dominan rasa manis gurih lalu dicampur dengan berbagai macam sayuran seperti jamur, tomat, bawang Bombay, sawi, sayur hijau dan beef Slice yang juicy. 🍧Ice Kopyor Selesai makan berat yang gurih gurih , cocok banget buat kalian cobain minuman segar ini dengan citarasa manis segar lalu dihidangkan diatas es batu yang berbentuk mangkuk , unik sekali penampilannya.Read less

Salah satu tempat resto makanan yang menghidangkan masakan ala Jepang dengan menggunakan bahan pilihan kualitas premium yang wajib kalian coba jika kalian lagi menginap dihotel Gran Mahakam Blok M, na...Read more

[Casual Dining ala Jepang di Hotel Grand Mahakam 🍱] Aoki -- Sebuah restoran casual dining ala Jepang di Hotel Grand Mahakam. Menyajikan sajian ala Jepang mulai dari sushi hingga sukiyaki. Di sini, gue cobain: Kani Salad, Spc Fresh Crab Hand Roll, Epi Pop Corn Maki, Cruncy Spicy Salmon Roll, Truffle Beef Bowl, Jyu2 Steak, Tomato Sukiyaki, Es Kopyor, Shaved Ice Coffee, Mochi Matcha, sama Strawberry Ice Tea. Rasanya gimana? 1). Kani Salad: Saladnya enak, mayonya dominan kerasa asamnya tapi, gak over. Sayurannya segar dan gak benyek. 2). Spc Fresh Crab Hand Roll: Rasanya dominan ke mentai yang asam gurih. 3). Ebi Pop Corn Maki: Dia dominan gurih ada asamnya. Unik karena sushi ini dibungkus dengan soya paper. 4). Cruncy Spicy Salmon Roll: Dia juga dominan ke asam gurih, salmonnya fresh dan gak amis. 5). Truffle Beef Bowl: Dia aroma trufflenya beneran kenceng, rasa dagingnya gurih dan kematangannya pas, dan nikmat disajikan hotplate. Nasinya dominan buttery tapi, rada kurang bumbu. 6). Jyu2 Steak: Kematangan dagingnya pas dan rasanya dominan gurih. 7). Tomato Sukiyaki: Sukiyaki shabu2 yang disajikan live cooking. Aku suka kuahnya, rich banget ada manisnya, ada asam, dan ada gurihnya. Disajikan dengan daging dan sayuran yang fresh. 8). Shaved Ice Coffee: Rasa kopinya strong dan dominan. 9). Mochi Matcha: Rasa matchanya strong di mulut. 10). Es Kopyor: Sama kayak es kopyor pada umumnya, manisnya pas. Unik karena disajikan di mangkok es batu. Tempatnya dia agak di bawah, private room dengan suasana agak remang2 gelap. Cocok dan nyaman buat kumpul2/meeting. Pelayanan ramah dan friendly.Read less

[Casual Dining ala Jepang di Hotel Grand Mahakam 🍱] Aoki -- Sebuah restoran casual dining ala Jepang di Hotel Grand Mahakam. Menyajikan sajian ala Jepang mulai dari sushi hingga sukiyaki. Di sini...Read more