Fine Dining

Experiencing Japanase Fine Dining Restaurant at Aoki - Hotel Gran Mahakam @granmahakamhotel. Aoki is trully Authentic Japanese Restaurant. Franchise langsung dari Aoki Nagoya Japan ❤️❤️ 🥗 Kani Salad. Japanese-style crab salad Crab Meat abd Vegetables Salad. Japanese-style crab salad made with shredded crab stick and julienned cucumber and carrots. It’s tossed in a creamy mayo-based dressing ❤️Makimono 🌯 Special Fresh Crab Soy Handroll adalah crab meat dan tuna wrapped in soy paper (ditaruh di standing handroll glass). Soy paper (kacang edamame) adalah pengganti seaweed. Soy Paper nya Ori frm Japan. 🍣 Spicy Crunchy Salmon Roll. Originally ada 4pcs. Ini sushi roll favourite juga karena ada rasa spicy. 🍣 Unagi Gyuniku Maki. Originally 6pcs. Belut nya di goreng dengan menggunakan tepung jadi agak crunchy dan di dalamnya irisan daging sapi. ❤️Main Courses 🥘 Truffle Beef Bowl. Woow! Truffle nya wangi. Beefnya just melt on your mouth! Sauce dari dagingnya juga enak. My favourite setelah Seafood Spicy Yaki 🍣 Seafood Spicy Yaki. This is totally my super favourite Menu!! Grilled mixed seafood on hot iron plate. Di atas Iron Plate nya itu, hot stones ya. Jangan lupa untuk langsung disantap agar tauge gorengnya tidak hangus. Seafood nya ikan gindara, udang dan kerang seasoning nya OISHI banget!!! Well seasoning! 🍲 Shabu shabu vegetable broth US Sirloin (best seller). Masak pakai mangkuk kertas yang diimport langsung dari Jepang. Unique Experience indeed. Memang menurut lidah orang Indonesia, broth nya bisa di bilang kurang rasa. But itulah rasa authentic Japan. Ada Ponzu sauce dan Gomadare saos wijen. 1 porsi normal isi 7 slices of US Sirloin meat. Broth hnya 1 jenis saja yaitu Vegetable. Saat kamu rebus dagingnya, jangan lama-lama ya. 1 menit sudah cukup sehingga saat dimakan langsung lumer di lidah. Kalau kelamaan di rebus, akan jadi alot. #aokijapaneserestaurant #aokiblokm #granmahakamhotel