Sailendra Restaurant

Weekend brunch disini lagi promo buy 1 get 1 792rb utk 2 org. Tempatnya sih oke, tapi kita dapet meja yang deket jendela dan lagi siang jadi panas dan silau banget. 1. Pertama yang langsung diserbu org2 seafoodnya ini sih oke ada lobster, kerang, udang dan fresh semua dengan berbagai macam sauce dan ada mayo juga 2. Pork ini sih the best part malah menurut saya dagingnya enak gak alot, dapet bagian lemaknya juga enak banget gak da obat dan kulitnya yang supet garing, bahkan disana juga disediain sambel matah yang pedes nampol.& nikmat. 3. Satay : lamb satay alot banget sampe susah kunyah, sate ayamnya juga B aja cenderung dry 4. Dimsum : cuma ada siomay dan bakpao, bakpaonya enak lembut dan isiannya enak, siomaynya terlalu daging tapi kayak kurang gitu sih menurut saya 5. Turkey, ini juga rada dry menurut saya 6. Sop buntut : nah ini sih enak ya kuahnya seger buntutnya sih ada yg sedikit keras ada yg empuk 7. Dessert, kalau dessertnya saya suka smua apalagi seneng disini ada lapis legit enak, bika ambon dan kue lumpur sih agak kurang. Tiramisu juga ada dan ya oke juga 8. Gelato banyak varian saya cuma coba yang black sesame dan coffee enak bener sih, apalagi yang coffee Oya disini juga ada jamu donk, tapi pas kita minta sisa jamu kunyit asem aja 9. Indian food : chicken butter dll, ya lumayan sih chicken butternya empuk, rempahnya juga kerassa 10. Japanese food : sashimi nya donk potongannya tebal bangey jadi puas 11. Fruit : berbagai macam sampai markisa, lengkeng juga ada Cuma bingung aja ada stall yg tulisannya ada grill meat gitu, ada liat ikan juga disana jadi saya pikir itu bisa kinta utk di grilled ya ternyata dari awal sp akhir tiap lewat gak ada yg nungguin stall itu jadi bingung mintanya gimana. Begitu juga stall roasted chicken gak ada orangnya juga jd bgg ngambilnya motongnya gimana🤣 Untuk service menurut saya kurang memuaskan hampir semua yg nungguin di stall tampangnya bete & jutek cuma di stall dessert yang sangat ramah. Bingung kayaknya gak pernah ngalamin ini di resto setara 5star hotel. Positifnya mungkin mereka lelah.Read less

Weekend brunch disini lagi promo buy 1 get 1 792rb utk 2 org. Tempatnya sih oke, tapi kita dapet meja yang deket jendela dan lagi siang jadi panas dan silau banget. 1. Pertama yang langsung diserbu or...Read more

Weekend brunch disini lagi promo buy 1 get 1 792rb utk 2 org. Tempatnya sih oke, tapi kita dapet meja yang deket jendela dan lagi siang jadi panas dan silau banget. 1. Pertama yang langsung diserbu org2 seafoodnya ini sih oke ada lobster, kerang, udang dan fresh semua 2. Pork ini sih the best part malah menurut saya dagingnya enak gak alot, dapet bagian lemaknya juga enak banget gak da obat dan kulitnya yang supet garing, 3. Satay : lamb satay alot banget sampe susah kunyah, sate ayamnya juga B aja cenderung dry 4. Dimsum : cuma ada siomay dan bakpao, bakpaonya enak lembut dan isiannya enak, siomaynya terlalu daging tapi kayak kurang gitu sih menurut saya 5. Turkey, ini juga rada dry menurut saya 6. Sop buntut : nah ini sih enak ya kuahnya seger buntutnya sih ada yg sedikit keras ada yg empuk 7 Dessert, kalau dessertnya saya suka smua apalagi seneng disini ada lapis legit enak, bika ambon dan kue lumpur sih agak kurang. Tiramisu juga ada dan ya oke juga Read less

Weekend brunch disini lagi promo buy 1 get 1 792rb utk 2 org. Tempatnya sih oke, tapi kita dapet meja yang deket jendela dan lagi siang jadi panas dan silau banget. 1. Pertama yang langsung diserbu or...Read more

Breakfastnya udah ngerasain dan enakk, akhirnya malem pesen in room diningnya untuk makan malam kita di kamar. Harganya si pricey ya, wajar hotel bintang 5. Tapi rasa makanannya oke, worth it, malah lebih enakan yg in room dining dibanding breakfast. Porsinya juga banyak dan platingnya cantik, apalagi dessertnya🥰Read less

Breakfastnya udah ngerasain dan enakk, akhirnya malem pesen in room diningnya untuk makan malam kita di kamar. Harganya si pricey ya, wajar hotel bintang 5. Tapi rasa makanannya oke, worth it, malah...Read more

Kali ini kita mau nyobain dinner buffet di Sailendra karena review orang2 di IG, overall menurut saya makanannya enak. Dessertnya, terutama gelato, enak banget. Steak tenderloinnya juga enak banget

AYCE LOBSTER & OYSTER SEPUASNYA !! #ayce #buffet #lobster #seafood #oyster #kulinerjakarta #kulinertiktok #jajananviral #doyanmakanjkt #viral #superhacks #seafoodenak

Uda beberapa kali makan di sailendra, tetap top, makanan2nya oke, ada oyster saat Sunday lunch, ada salmon sashimi, sop buntut yg empuk, semua rasanya pas, service ga usah di ragukan lagi, ada baby chair 👍🏻Read less

Uda beberapa kali makan di sailendra, tetap top, makanan2nya oke, ada oyster saat Sunday lunch, ada salmon sashimi, sop buntut yg empuk, semua rasanya pas, service ga usah di ragukan lagi, ada baby ch...Read more

Hari ini ke Sailendra buat acara. Tempatnya sendiri cukup luas dan cozy. Jarak antar stall juga ga sampai dempet, jadinya antrian ga numpuk. Menu buffet disini cukup lengkap, mulai dari Indonesian Food sampai western food juga ada. Aku nyobain beberapa menu disini. Yang aku coba : 1. Sushi & Salmon Sashimi Ini menu paling mengecewakan dari semua menu yang aku coba di Sailendra. Sashimi nya kurang fresh. Bahkan suhu sashimi nya sendiri nggak terlalu dingin. Awalnya aku ga ngeh soalnya jarang makan sashimi, so aku kira cuma perasaanku. Tapi temen semeja bilang ini nggak fresh & aku makin yakin Not recommended banget buat nyoba sashimi nya. 2. Assorted Roll Assorted roll nya so so sih. Ada yang rasanya enak, ada yang kurang enak karena nasi nya agak keras. Tamago nya sendiri nggak bau amis dan manis sih. 3. Noodle Station Ada 3 jenis mi & beberapa pilihan sayur + bakso untuk isian nya. Untuk kuah nya juga ada pilihan miso, tom yum, curry, shoyu dan laksa. Aku sendiri coba mi kuning dengan sayur, dan bakso ikan. Shoyu nya sendiri cukup strong sih, sayangnya terlalu asin menurutku. Bakso ikan dan mi nya juga standar. Cuma menurutku mi nya agak sedikit lembek, mungkin tergantung selera juga. 4. Assorted Gelato Pilihan gelato isini cukup banyak, ada smurf (bubble gum), rum raisin, vanilla, cookies & cream, pistachio, mango, coconut & charcoal. Aku sendiri coba 4 rasa disini. Yang charcoal cenderung asam, tapi fresh. Sedangkan yang cookies & cream rasanya enak, ga manis berlebih. Untuk rasa pistachio nya sendiri cenderung manis, tapi ada bagian yang terasa crunchy dan justru malah bikin enak. Sedangkan rum raisin nya juga enak, rasa rum nya lumayan strong. 5. Indian Food Pilihan Indian food nya ada beberapa macam. Aku cobain roti naan, sejenis nasi putih dari beras basmati, fish curry & chicken korma. Dari semua stall, ini menu terenak menurutku. Roti naan nya crispy, tapi bagian dalam nya masih cukup moist. Jadi nya nggak kering banget. Untuk nasi putih nya sendiri rasanya cenderung gurih. Tekstur nasi nya nggak terlalu keras atau terlalu lembek. Dari semua nasi yang dibuat dari beras basmati yang pernah aku makan, cuma disini yang tingkat kekerasan nya paling pas. Fish curry nya enak. Rasa kari nya cukuo strong dan bumbu nya meresap ke ikan. Tekstur ikan nya sendiri lembut dan nggak amis sama sekali. Ayam korma nya juga enak. Bumbu nya cukup strong dan bumbu juga meresapke daging. Ayam nya sendiri empuk. Rasanya cenderung gurih & kuah nya enak banget kalau dimakan pakai roti naan. 6. Assorted Western Food Ada beberapa menu western food disini yang aku coba, yakni red rice dengan sayuran (lupa namanya), beef goulash, pizza, farfalle with cream sauce, tomato rigatoni, potato & chicken doughnut with chicken pangko. Dari semua stall yang aku coba, stall western food ini juga termasuk enak secara keseluruhan ketimbang chinese food ataupun Japanese food nya. Red rice nya cukup enak. Rasanya mirip tipikal makanan sehat gitu, kayaknya ada grain juga dan cukup gurih. Kalau kalian suka.makanan sehat bakal suka makanan ini. Untuk beef goulash nya sendiri sih cukup empuk dan bumbu nya cukup meresap. Sebenarnya ini cukup enak, tapi sayangnya aku kurang suka rasanya. Mungkin tergantung selera sih. Potato nya sendiri empuk dan bumbu nya lumayan meresap. Sedangkan pasta nya mantap deh. Pertama kali aku makan rigatoni di resto lain & sempet anti sama rigatoni karena pas aku makan cenderung keras. Untungnya rigatoni disini enak dan tingkat kematangan nya pas. Saus tomat nya juga enak dengan potongan tomat asli. Farfalle saus creamy nya juga gurih dan enak. Tingkat kematangan pasta farfalle nya juga pas. Kalau mampir ke Sailendra dan nemu menu ini, harus banget dicoba. Dan aku juga coba doughnut with chicken pangko yang unik dan ga ada di tempat lain. Doughnut nya empuk dan rasanya enak banget. Wangi tepung nya tercium ketika aku makan & ada salad, keju lembaran & ayam goreng tepung. Aku kurang suka saladnya, tapi ayam goreng tepungnua enak. Ayam nya renyah, empuk dan nggak berminyak. Kalau dimakan bareng sama keju & doughnut nya jadi enak menurutku. Ini salah satu menu favoritku walaupun awalnya sempet ragu nyobain. Pizza nya juga not bad. Rasa saus tomat maupun cheese nya cukup terasa walaupun menurutku bagian pinggiran pizza nya agak manis menurutku. 7. Assorted Cakes Untuk cakes nya, aku coba strawberry cheese cake, blueberry mouse, strawberry panacotta, creme brulee, tiramisu, chocolate cake dan lapis surabaya. Sebenarnya panacotta nya ada 3 rasa, trus ada bolu kukus, bika ambon & bread pudding juga. Sayangnya aku ga coba. Blueberry mouse nya enak. Rasa blueberry mya cukup strong dan ga manis berlebihan. Tiramisu nya juga enak. Manis nya pas dan rasa kopi mya cukup strong. Begitupun dengan lapis surabaya nya. Selai strawberry mua cukup terasa dan rasa kue nya cukup legit dengan rasa ysng gurih dari butter nya. Creme Brulee nya juga nagih banget. Tingkat kemaRead less

Hari ini ke Sailendra buat acara. Tempatnya sendiri cukup luas dan cozy. Jarak antar stall juga ga sampai dempet, jadinya antrian ga numpuk. Menu buffet disini cukup lengkap, mulai dari Indonesian Fo...Read more

Kemarin malam saya kembali lagi ke hotel JW Marriott untuk menghadiri pernikahan. Saya kurang tahu menu dari restoran yang mana, namun saya lihat beberapa menunya dari Sailendra (misalnya sate dan sup). Saya mencoba : 1. Tempura Udon Rasa kuahnya gurih. Udonnya enak, kematangannya pas. Udangnya pun segar dan tepung tempuranya renyah. Selain itu tepungnya juga terlalu tebal. 2. Assorted Satay Menu ini nggak saya foto, tapi opsinya ada sate ayam, sate sapi dan sate lamb. Sate lambnya beneran alot, saya nggak bisa habiskan. Sate ayamnya kering dan agak keras walau masih edible. Yang oke cuma sate sapinya aja. Dagingnya empuk. 3. Peking Duck Saya nggak foto menu yang ini, namun menurut saya ini cukup enak. Bebeknya tidak berbau, kulitnya gurih dan enak dimakan dengan saus hoisin. Dagingnya pun juicy. 4. Nasi Bali Seporsi nasi bali berisi nasi kuning, sate lilit, ayam suwir, urap, sapi suwir (?) dan telur balado. Buat menu yang ini, lauknya rata-rata enak. Sate lilit empuk dan sedikit berempah. Urapnya segar dan enak. Baik ayam maupun dagingnya well seasoned dan meresap. Sayangnya, nasi kuningnya agak kurang gurih. Namun masih oke kalau dimakan bareng lauk yang tastenya cenderung strong. 5. Lauk Tengah Buat lauk tengahnya, saya coba nasi goreng yangzhou, brokoli, sapi saus XO, lamb, chicken kungpao, salmon dan udang mayonaisse. Rasa nasi goreng yangzhounya aneh. Rasanya tidak gurih sama sekali. Nasinya malah agak mushy dan rasanya agak mirip nasi tim. Saya kira bakal mendapati rasa nasi goreng yang zhou yang cenderung gurih atau malah yang sedikit pedas gurih. Tapi ini beda jauh dari bayangan saya. Brokolinya juga tidak enak. Rasanya sungguhan hambar. Hanya rasa sayur. Saya nggak ngerti apa karena masak dalam jumlah banyak dan seasoning kurang atau gimana. Untuk sapi saus XOnya empuk. Sedangkan lamb ini malahan empuk dan seasoning meresap. Saya ga ngerti kenapa yang di sate bisa berbeda jauh? Apa karena ukuran potongan berpengaruh? Untuk salmonnya oke juga. Seasoning meresap, rasanya sedikit gurih. Namun chicken kungpaonya nggak peda sama sekali dan bersaus. Buat udang mayonaissenya, saya ambil 2 potong. Yang satu yang kena mayonaisse lebih banyak masih edible. Tepung ga renyah, tapi masih kerasa udangnya. Yang satu lagi beneran parah banget. Tepungnya terlalu tebal sampai udang kurang kerasa. Teksturnya alot, kayak kurang kegoreng. 6. Assorted Dessert Di stall saya cobain semangka yang segar. Buat kuenya ada tiramisu, sejenis mousse berwarna ungu, lapis legit dan sejenis cake lain. Buat moussenya enak. Saya suka karena tekstur thick, creamy dan manisnya pas. Cake yang adonan mirip nastar (?) tapi merupakan cake itu juga cukup enak. Rasanya sedikit asam dan ada rasa manis. Tapi tiramisunya beneran beda dari bayangan saya. Saya kira bakal ada rasa bittersweet ala tiramisu pada umumnya. Ini malah mirip bolu biasa dengan krim. Saya kira minimal krimnya ada rasa pahit dikit ala tiramisu, ternyata nggak juga. Lapis legitnya ... ini parah banget. Rasanya beneran mirip Morisca. Saya tau karena pernah makan. Bedanya ini lebih empuk. Tapi nggak ada legitnya sama sekali. Bahkan lapis legit yang harganya 100 ribuan buat 1/3 loyang pun beneran jauh lebih enak (saya juga udah pernah makan). Rasa lapis legitnya sungguhan tidak layak disajikan di hotel bintang 5 yang segmen konsumen harusnya bukan menengah bawah. Bahkan di hotel 4* pun tidak layak. 7. Assorted Gelato Gelatonya ada 4 rasa; rum raisin, vanilla, coklat & sorbet. Saya coba yang rum raisin & sorbet. Untuk rum raisinnya enak. Manisnya pas, ada hint rasa pahitnya. Sorbetnya juga enak. Rasanya nggak super asam. Cocok buat palate cleanser. Cuma entah kenapa gelato lain masih padat, khusus rum raisin udah mencair gitu. Nggak saya foto sayangnya.Read less

Kemarin malam saya kembali lagi ke hotel JW Marriott untuk menghadiri pernikahan. Saya kurang tahu menu dari restoran yang mana, namun saya lihat beberapa menunya dari Sailendra (misalnya sate dan sup...Read more

Jarang bgt bisa nikmatin makanan AYCE di hotel apalagi hotel bintang 5 sekelas resto ini... tempatnya cukup luas to space meja ke meja agak sempit sih jd kalau utk mondar mandir ambil makanan Ig itu agak susah apalagi saat Ig ramai2 nya.. koki nya ukup baik2 dan ramah, menjelaskan dgn baik jg dan meghidangkan pesanan kita nya jg cukup cepat.. pelayan nya pun ramah2 dan baik2, mereka sigap bgt utk beresin piringan yg sudah kosong stlh kita makan... Aku suka bgt sama cake, panacotta dan desert lainnya, gelato nya jg seger2 bgt... paling suka jg dgn pasta fusilli cream (caronara) nya, itu enak dan creamy bgt!! Nagih!! Makan disini kalau gak salah 500k /org dan tanpa batas waktu. Menurut ku sih worth to try dan cukup worth it yah, dan utk yg lapar atau ada acara moment special lainnya pun cocok bgt disini... oya, pelayanannyapun menjelaskan menu nya detail gt...Read less

Jarang bgt bisa nikmatin makanan AYCE di hotel apalagi hotel bintang 5 sekelas resto ini... tempatnya cukup luas to space meja ke meja agak sempit sih jd kalau utk mondar mandir ambil makanan Ig itu a...Read more