Teppanyaki

Okonomiyaki terenak yang pernah kumakan, beda banget rasanya. Tebal tapi tetap soft dibagian dalamnya. Saosnya juga enak. Ukurannya gede jadi bisa sharing. Ada menu makanan jepang lainnya juga kok. Open kitchen jadi kita bisa lihat proses masaknya. Katanya banyak orang jepang suka makan disini. Harganya emang agak mahal sih 😅 Kalau mau makan disini wajib pesan 1 makan dan 1 minum per orang ya.

Kali ini Pepper Lunch mengeluarkan menu baru, yakni K Sizzle di mana terdapat 3 opsi, yakni Kimchi Beef Pepper Rice, Suki Beef Kimchi & Kimchi Volcano Pasta. Aku mencoba Suki Beef Kimchi (IDR 83.636), yakni kimchi yang disajikan dengan tahu, telur, daging sapi dan saus kimchi. Porsinya beneran super besar dan bisa buat share berdua, aku bahkan sampai nggak habis walau makan di jam 12 siang dan sebelumnya aku nggak sarapan. Daging sapinya sendiri menggunakan daging lembaran. Sausnya disajikan panas dan karena aku langsung tuang ke dagingnya, jadinya tingkat kematangan dagingnya well done sesudah diaduk-aduk. Mungkin kalau mau dagingnya nggak terlalu matang bisa menunggu lebih lama sebelum menuang sausnya. Untuk telurnya sendiri bertekstur lembut setelah matang, begitupun dengan tahunya. Bahkan rasa kedelainya terasa. Sedangkan daging sapinya sendiri porsinya super banyak dan cukup empuk serta tidak berlemak. Untuk kimchinya sendiri, basenya rasanya cenderung asam pedas, sedangkan saus nya sendiri cenderung manis tampaknya. Aku mengaduk kurang rata dan kimchinya terasa cenderung asam pedas. Saranku sebaiknya diaduk hingga benar-benar rata. Overall inovasi menu kali ini cukup unik dan recommend buat dicoba.

Pesan paket yg isinya beef yakiniku dan 3 macam gorengan. Lumayan enak tapi mayo buat gorengannya gatau kenapa asem banget jadi ga dimakan.

🏮🪭🎏⛩️Enjoy various Japanese dishes with selection of great foods and beverages from Kenjiro Japanese Restaurant @kenjiro.jkt - unforgettable moment with your family and business partners. Untuk ruangan: Ruangan large vip: 4 (Bawah 2, atas 2) Ada juga ruangan kapasitas sedang di lantai 2. Main dining ada di lantai bawah Smoking area di bawah (ada exhaust nya so you cant smell asap rokoknya) No live music Repeats Customers yang datang termasuk keluarga SBY, Mabes dan perusahan banking besar plat merah. Unique part or extra things that makes @kenjiro.jkt Kenjiro different from other places, it provides you Yukata 👘👘 (japanese costume for photos purpose) for FREE (ada ukuran anak-anak hingga dewasa) and obviously the ZEN feelings (the floral and garden vibes and ambiance). Tht day, we havent managed to try it on due to time constrain. In terms of competitor (not apple to apple juga), competitor is Rumu, karena Rumu tutup lebih malam dan ada Karaoke rooms nya. Sementara , Kenjiro tutup jam 22.00 malam. Ada different types of Japanese sake, wines juga. Def, they also upgrading or updating their menus, 3 times a year. Untuk sukiyaki, based broth sukiyaki (tendency ke manis). Jadi beda ya dengan broth shabu shabu di tempat lain. As for the A5 beef (range yg mahal), it is a must to show or to present the beef to the customers first before they can finally cook it. I remember, ada salah satu daging sapi yang unik namanya, Omihime A5 “sapi perawan”, so how does it taste?? Yes def “ like a virgin” (madonna song hahaha).. Kenjiro is trully a Japanese Restaurant that embrace ZEN and elegancy. The ambiance, it feast to your eyes. That day, we enjoyed all the dishes soo much and below were the lists; 1. Salmon Skin. It’s crispy and tidak berminyak. However, temen saya ada dapat oily nya. 2. Kenjiro Maguro Tataki. Ini adalah Tuna Tataki. Tataki is used to describe fish or another meat that has been seared on the outside and left raw in the middle. Tataki ini ada rasa tangy dari lemonnya, signature dari Kenjiro. 3. Gyutan Salad (dressing pisah). Salad lidah sapi. Saat itu dressing dipisah karena menyesuaikan lidah dari masing/ masing pencicip. 4. Nagoya Set. Presentation and taste were WOOWW! So in 1 set ada Salmon Nigiri, Unagi Nigiri, Sirloin Hana Roll, Salad, Maguro Tuna Maki, Tobiko Gunkan (fish roe), Seaweed salad, octopus. 5. Inari Beef Truffle and Inari Baby Hotate Yang tahu Inari, tampil agak berbeda dengan sushi pada umumnya. Karena sushinya dibalut menggunakan semacam kulit tahu yang digoreng sebagai pengganti seaweed. Favourite aku def yang Baby Hotate alias baby scallop. It has sweet and delicate texture. Including Kulit Tahu nya juga manis. Perfect combination! 6. Sushi - Crazy Roll Uramaki. This is the ULTIMATE sushi for me!! Unagi nya di torch gitu. Dan rasa dari Unagi nya seperti ada rasa dari karamelisasi sauce nya. 7. Yakiniku - A5 Miyazaki Zabuton Wahh ini bener bener lumer sekejap di mulut! Yes its A5. Dimasak hanya 5 detik dan hrs langsung disantap ya. Saran saya makan tanpa sayur nya dahulu ya. Biar kamu tahu rasanya. 8. Garlic rice. Untuk Garlic Rice ini bukan nasi goreng ya. Aku suka banget dengan Garlic Rice nya. Nasinya bukan nasi pera donk tentunya. Additional note: di bawah naungan @tangroup.id ; Neighbourhood, Nara, Big Brother, Glass House.

Midori cabang sini cozy banget dibanding yang di K.H. Wahid Hasyim kalau mehurutku yah. Untuk menu sama aja sih kayak di cabang sana. Tapi penasaran sama salmon sashimi-nya ternyata ENAK BANGET TEBEL-TEBEL DAN LUMER DI MULIT YUMMY. Chicken curry juga enak wajib coba!

Fix sushi place favorit di jaksel!!!! Sashiminya fresh, gendud2, pas dimakan kayak rasanya legit yummy bgt di mulut 🔥💯 Wasabinya juga pecahhh!!! Tempura moriawase jg enak tepung tempuranya semuanya rasanya pas! Tempatnya juga enak ga intimidating, tenang, buat me time / hangout santai sama temen jg nyaman. Fix repeat order!

Aku suka banget makan disini, aku pesan nasi ayam hainam hanya Rp.37.273 enak ayamnya wangi,empuk, fresh, lengkap dengan telur,sayur dan kuah selada air sama nasi hainamnya wangi sekali. Dan capuccino mousenya Rp.21.818 enak sekali, manis segar, rasa kopi banget. Pelayanan ramah dan resto luas

Experiencing Japanase Fine Dining Restaurant at Aoki - Hotel Gran Mahakam @granmahakamhotel. Aoki is trully Authentic Japanese Restaurant. Franchise langsung dari Aoki Nagoya Japan ❤️❤️ 🥗 Kani Salad. Japanese-style crab salad Crab Meat abd Vegetables Salad. Japanese-style crab salad made with shredded crab stick and julienned cucumber and carrots. It’s tossed in a creamy mayo-based dressing ❤️Makimono 🌯 Special Fresh Crab Soy Handroll adalah crab meat dan tuna wrapped in soy paper (ditaruh di standing handroll glass). Soy paper (kacang edamame) adalah pengganti seaweed. Soy Paper nya Ori frm Japan. 🍣 Spicy Crunchy Salmon Roll. Originally ada 4pcs. Ini sushi roll favourite juga karena ada rasa spicy. 🍣 Unagi Gyuniku Maki. Originally 6pcs. Belut nya di goreng dengan menggunakan tepung jadi agak crunchy dan di dalamnya irisan daging sapi. ❤️Main Courses 🥘 Truffle Beef Bowl. Woow! Truffle nya wangi. Beefnya just melt on your mouth! Sauce dari dagingnya juga enak. My favourite setelah Seafood Spicy Yaki 🍣 Seafood Spicy Yaki. This is totally my super favourite Menu!! Grilled mixed seafood on hot iron plate. Di atas Iron Plate nya itu, hot stones ya. Jangan lupa untuk langsung disantap agar tauge gorengnya tidak hangus. Seafood nya ikan gindara, udang dan kerang seasoning nya OISHI banget!!! Well seasoning! 🍲 Shabu shabu vegetable broth US Sirloin (best seller). Masak pakai mangkuk kertas yang diimport langsung dari Jepang. Unique Experience indeed. Memang menurut lidah orang Indonesia, broth nya bisa di bilang kurang rasa. But itulah rasa authentic Japan. Ada Ponzu sauce dan Gomadare saos wijen. 1 porsi normal isi 7 slices of US Sirloin meat. Broth hnya 1 jenis saja yaitu Vegetable. Saat kamu rebus dagingnya, jangan lama-lama ya. 1 menit sudah cukup sehingga saat dimakan langsung lumer di lidah. Kalau kelamaan di rebus, akan jadi alot. #aokijapaneserestaurant #aokiblokm #granmahakamhotel

Pokoknya mie. Ya enak juga dan pas serta hangat juga buat semua pas kita makan enak mie ini bisa semuanya