Donburi

Ichiban sushi masuk ke top 10 ramen dan sushi yang aku suka. Kaldu dari ramennya enak, sushinya juga enak. Bagi aku pas banget semua rasa makanannya ga ad yg terlalu asin ataupun kemanisan. Recommended!

Mau makan sushi yg worth it sih disini emang. Rasa sushi nya juga enaak semuanya. Pelayanan nya juga cepet ngga lama menunggu meskipun ramai. Tempatnya juga bersih rapih dan nyaman.

Kerupuk renyah dalam toples besar menjadi cemilan gratis sambil menunggu pesanan matang. Itu yg jadi nilai tambah Gokana Tepan & Ramen. Mengisi area depan D'Mall, resto ini tampil merah menyala bergaya Jepang. Barisan meja kursi berjajar rapi mampu menampung banyak pengunjung sekaligus. Ada yg berbentuk sofa, ada juga yg set meja kursi pujasera Pesanan saya berupa Gyoza jadi menu appetizer. Berisi 4 buah dengan saus cocolan kecokelatan. Ukurannya cukuo besar. Tekstur pembungkusnya lembut. Isiannya kurang bernuansa jahe juga daun bawang. Cocolannya sedikit asin, gurih & manis. Mungkin akan lebih oke kalau lebih berani lagi seasoningnya Gokana 1 yg terdiri dari chicken teriyaki berikut sayur dalam hotplate, mix fry & nasi. Tampak porsi tidak begitu banyak namun ternyata mengenyangkan. Ayam dan sayuran terhidang panas meski sedikit kurang medok bumbunya. Aneka gorengannya cukup gurih beragam. Ada yg ayam, ikan juga udang. Salad berupa wortel serta kol bermayones memberi nuansa segar

Berpindah lokasi dari lantai atas, Ramen1 di D'Mall kini berada di lantai dasar tepat di bagian tengah main hall. Ambience masih sama dengan sebelumnya yaitu bergaya Jepang dilengkapi mural bergambar aneka menu berlatar panorama negeri sakura. Kini ditambah dengan dua pohon sakura artifisial di tengah sehingga kesan Jepangnya makin kental sekaligus cantik Tsukemen Crispy Chicken SF Greget, Kani Corn Salad dan Ocha jadi sajian makan malam yang saya pesan. Ramennya dingin & tawar. Jadi harus dinikmati sambil seruput kuah panas, kental, creamy & bernuansa jahe. Ayam tepungnya berbumbu gurih sedikit pedas, renyah diluar empuk didalam. Salad diberi dressing saus wijen jadi rasanya nutty, gurih, ada nuansa manis kesukaan saya.