Makanan Hakka

Sebelumnya berkali-kali liat postingan di Instagram. Berhubung mau traktiran ultah & salah satu temenku pengen makan di sini, akhirnya aku mencoba mampir ke sini. Lokasinya sendiri terletak di dalam kompleks apartemen dan sejujurnya lokasinya agak sulit ditemui. Namun tempat ini beneran hidden gem menurutku. Restoran yang satu ini beneran authentic dan pelayanan juga sangat ramah. Bahkan waitress menginfokan ada diskon 5% kalau follow akun Instagram dan beneran dapet diskon. Harganya juga udah nett pula, tanpa additional tax maupun service charge. Selain itu pelayannya juga informatif soal menu-menunya. Beneran oke banget ❤️ Beneran bikin rela ngetips saking bagusnya pelauanan di sini. Aku mencoba : 1. Welcome Snack Beneran mantul banget snack ini. Snacknya renyah dan rasa rempahnya berasa banget, gurih pula. Kita dikasih banyak banget dan bahkan katanya boleh nambah. Yang paling unexpected, ini beneran gratis. Tadinya aku udah mau nolak aja karena khawatir bayar dengan harga lumayan (karena trauma beberapa kali ke restoran Chinese Food yang tisu basah wajib bayar, acar dan kacang juga bayar terus kita baru sadar pas minta bill ternyata dihitung), cuma berhubung bareng temen ya rada nggak enak hati juga. Rasanya kalau ini dijual, aku pengen beli buat cemilan. 2. Chicken Hyderabad Briyani (IDR 92k) Ini menu terfavoritku di Udupi. Nasinya terlihat sedikit, namun ini sebenarnya bisa share 2-4 orang. Penyajiannya juga unik banget, di atas wadah berbentuk bulat dan ditutup roti. Aroma nasinya sangat wangi dan nasiny pun menggunakan beras bhasmati denhan warna hijau. Rotinya empuk dan renyah, cocok dimakan bersama nasi. Sedangkan rasa nasinya gurih serta tidak pedas. Potongan daging ayamnya lumayan banyak dan rempahnya meresap ke dalam daging serta bertekstur empuk. 3. Butter Chicken (IDR 82k) Seporsi berisi ayam dengan saus yang kental dan kaya akan rempah. Ayamnya sendiri bertekstur empuk. Untuk rasa sausnya merupakan perpaduan pedas, sekaligus asin gurih dan sedikit asam dari lemon juice. Porsinya juga bisa buat share 3-4 orang. Ini cocok buat dimakan bareng roti maupun nasi. Aku memcoba makan bareng roti naan dan ini klop. 4. Dahi Puri (?) Ini salah satu snack yang kupesan karena unik. Bagian luarnya cenderung renyah dan rasanya gurih. Gorengannya juga tidak oily. Namun di dalammya ada isian sejenis kelapa (?), rempah dan disiram yoghurt. Rasanya enak menurutku, namun mungkin nggak cocok untuk sebagian orang. Aku sendiri suka yoghurtnya karena segar dan nggal terlalu kental. Bahkan sampai kuminum dan beneran seenak itu. 5. Butter Garlic Naan (IDR 35k) Merupakan roti Naan dengan rasa butter garlic. Permukaan rotinya agak tebal.namun cenderung renyah. Rasanya not bad, namun rasa garlicnya kurang strong menurutku. Kalau lebih strong akan lebih enak. 6. Masala Dosai (IDR 44k) Makanan yang satu ini.ada 2 versi, yang sepanjang meja maupun berukuran standar. Kami memilih ukuran standar dan itupun sudah mengenyangkan. Dosaimya sendiri tipis dan renyah serta terasa gurih dengan isian kentang tumbuk berempah di falamnya. Selain itu juga disajikan saus yang terasa rempahnya dan gurih. 7. Mango.Lassi (IDR 34k) Ini cocok buat kalian yang suka.manis. Minuman yang satu ini merupakam yoghurt dengan rasa mangga. Rasamya cenderung manis dan kental serta meninggalkan after taste mangga di lidah. Buatku yang kurang suka manis, ini agak kemanisan. Namun masih oke.