Makanan Sichuan

Kuah tomyum nya agak kurang suka, mungkin memang karena kurang cocok aja rasanya, tapi so far untuk dagingnya enak empuk dan ga banyak lemak Untuk best part nya di puddingnya, enak bangett mirip ayce sebelah

Selain harga nya ramah dikantong, dimsum nya pun enak! Menu nya pun bervariasi jadi kalo untuk nongkrong disini cocok banget. Dan biasanya kalo dine in pesen nya udah super kalap banget deh, sengaja datang pagi banget jadi ga antri dan suasana nya masih enak. Yang wajib di order adalah lumpia udang kulit tahu yang super empuk dan sauce nya super yummy, juga cheongfan medan yang porsi nya cukup bikin kenyang dan enak!

we always like this hot pot restaurant as the service is extremely good starting from waiting where you will be served a lot of free snacks. The foods are also very nice especially the mala soup with beef. The restaurant atmosfer is very nice as well. but the food price is slighly expensive.

Menu kuah-kuahan dengan rasa yang unik, rasa pedes dan asemnya berani bgt.. harga bersahabat dan paling enak makan bareng-bareng

Senang banget makan di Madam Sichuan Gandaria City, Surga Dunia bagi para pecinta Mala seperti aku, ketika baru masuk restorannya, bagus dan cantik banget, unik, bersih banget, desainnya keren, berasa ada di China, aku bisa makan Hotpot yang banyak pilihan isian yang segar dan komplit, unik disini karena model di timbang gitu, karena aku makan sama keluarga besar jadi lumayan agak banyak ambilnya. Dan aku bisa pilih Level kepedasannya ada sedikit pedas, medium atau extra spicy. Aku pilih yang pedas. Selain shabu-shabu, aku pesen juga Mala Xiang Guo, appetizernya Salt Pepper Corn yang enak banget, Kailan 2 Flavor Chicken, Egg Fried Rice, Madam Sichuan Signature Noodle, XO Beef dll, semuanya super enak Enak baget rasa malanya pas dan segar. Pelayanan staff juga ramah. Perfect.

Sebetulnya dalam rangka tidak sengaja menemukan tempat ini dan ternyata bagus bantet interior nya, tempatnya juga spacious dan nyaman banget. Pelayanan nya ramah. Mereka juga punya area semi outdoor dan private room. Dan infonya juga ini punya Chef Juna (cmiiw) Karena kebetulan mampir sebentar saya pesan Hot chocolate (35,000) cukup creamy, ga begitu pahit yang dark choco banget tapi manisnya pun ok, balance banget sama susu nya, dan disajikan hangat kuku jadi bisa langsung di sruputtt. Next mau mampir lagi ah cobain menu brunch nya.

Jujur tempatnya tuh kalo dari depan agak tertutup gitu yaa, tapi pas masuk dalem berasa kek nuansa Jepang banget. Mereka ada 2 VIP Room yang ber4 dan ber6. Kemarin aku di ruangan yang ber6 jujur sebenernya agak kecil tapi ya cukup nyaman lah. Yang unik tuh adalah walaupun 1 meja tapi setiap orang hotpotnya masing2 jadi bisa nyesuain mau kuah apa. Aku pesen set yang US Reguler Beef, ini sepaket udah dapat soup, vegetables platter, side dish, minum, es krim. Aku pilih kuah yang Tororo Konbu Soup, ini dia kuah kaldu ikan tapi pake seaweed tapi kena add charge 25k. Kalo mau yang free ada kuah Sakana (ikan) dan Collagen. Buat dagingnya 1 porsi ada 10 slices, enak dan fresh. Vegetables Platternya aku pilih yang ada Fishballs juga, ini gede dan lengkap sih bisa buat sharing. Buat sidedish sebenernya agak kurang beragam karena mereka cuman nyediain popcorn aja. Cuman kalo mau sidedish tambahan kayak chicken wings atau fried lotus bisa pesen dari resto sebelahnya kebetulan mereka 1 dapur. Buat minum dan nasi itu free flow sepuasnya. Saos juga bisa kita ambil dan racik sendiri, favoritku yang Sesame based sauce, ini beneran enak! Es krim jg bebas ambil sendiri ada rasa vanila coklat stroberi. Mungkin masukan buat resto untuk pelayanan supaya lebih cepet aja, karena beberapa kali agak lama pas dibel mungkin karena staff juga terbatas. Terus sidedish bisa ditambah lagi jangan cuman popcorn aja hehe. Oiya kalo mau ngebeer atau sake juga bisa pesen ya disini.

Cabang ke-2 nya RFTS a.k.a Ramen for the soul, tempatnya sendiri lebih spacious dibanding cabang pertama, untuk parkiran nya pun aman. Karena pengalaman di cabang sebelumnya datang tanpa reservasi dan akhirnya ga jadi makan, kali ini belajar dari pengalaman untuk buat reservasi biarpun pas datang ternyata engga begitu ramai. Sengaja kesini karena the one and only Matcha chicken ramen (75,000) saat disajikan ternyata kuah hijau nya sangat menggugah selera, ada aroma matcha nya juga cuma ga begitu strong, yang awalnya aku pikir akan gimana rasanya ternyata uenak! Salfok sama topping ayam panggang nya yang punya potongan besar, juicy dan kulit ayamnya gurih bgt! Nah untuk chicken broth nya, masuk banget ke seleraku, creamy nya pas dan black garlic oil nya juga balance. Oh iya untuk tekstur mie nya suka sekali, lembut dan masih agak kenyal.

Makan suan cai yu di Suji udah pasti gak bakalan gak enak. Rasa asam sayur asinnya cocok banget di lidah gue. Ikannya juga enak. Ini gue pilih yang gak pedes, ternyata lebih nyaman dan enak dimakan buat yang gak mau kena jebakan mala nya. Kalo makan sop ini wajib pesen kulit tahu rollnya. Dicelup ke dalam kuah enak banget woy mantep. Pelayanannya bagus banget, keknya ada aturan baru deh yang bikin kita bisa ambil welcome snack, soalnya di cabang sebelumnya yang gue cobain gak ada welcome snacknya. Selain welcome snack kita bisa dapet free ice cream. Komplit bgt deh sebelum makan dapet selesai makan dapet lagi. Interior di yang cabang pim ini bagus juga. Cocok banget kalo buat makan ramean.

Siang ini saya lunch di Tien Chao dengan promo buy 1 get 1 AYCE via salah satu app. Lokasi restorannya ada di paling ujung, dari Cafe Gran Via belok ke kanan. Saya makan ber-4 dan habis 968 ribu, masih cukup worth it kalau promo. Sistem makan di sini tidak prasmanan, melainkan pesan di menu khusus dan akan diantarkan. Opsi makanannya tidak terlalu banyak. Beberapa menu dimsum harus menambah 20k++ per porsi. Untuk restorannya sendiri tidak terlalu luas namun interiornya cukup elegan dengan instrumental China. Untuk menu di sini berupa AYCE dengan 2 pilihan harga, yakni IDR 320k++/pax (tanpa minum) & IDR 400k++/pax (free refill chinese tea). Sayangnya, sepertinya mereka kekurangan pelayan. Memanggil waitress agak sulit, selain itu waktu penyajian cukup lama. Bahkan saya menunggu lebih dari 20 menit untuk chinese tea. Akan tetapi, saya tetap memberi rating 2 untuk pelayanan karena waitressnya ramah. Untuk makanan, saya menunggu lebih dari 30 menit. Namun makanan pesanan saya mostly keluar bersamaan. Selain itu tampaknya waitress sedikit kewalahan. Beberapa kali makanan yang tidak saya pesan malah disajikan. Untuk menunya, saya mencoba lebih dari 10 jenis makanan. Saya mencoba : a. Soup 1. Tofu & Pea Soup Sejujurnya saya kurang suka kacang polong. Namun karena penasaran, saya akhirnya mencoba juga. Rasa supnya enak meski dimakan begitu saja. Teksturnya sedikit kental dan warnanya bening dengan rasa yang gurih. Isiannya berupa telur, potongan tahu dan kacang polong. b. Main Course 1. Yang Zhou Fried Rice Sejujurnya, rasa nasi gorengnya hambar meski untungnya tidak oily. Flavour hanya ada dari dagingnya. Namun nasi ini bisa dijadikan karbo buat dimakan bareng lauk. 2. Chicken Salted Egg Ayamnya empuk dan nggak kering. Tepungnya renyah dan rasa salted eggnya cukup terasa. Aroma salted eggnya wangi dan ada sensasi kesat di bagian tepungnya. 3. Black Pepper Beef Saya suka sapinya. Dagingnya empuk, sama sekali nggak alot. Rasa black peppernya terasa. Dimakan barena nasi goreng yang zhou jadi lebih enak. 4. Tofu Salted Egg Saya suka tofunya. Potongannya lumayan tebal sehingga terasa teksturnya. Tampaknya tahunya menggunakan tahu sutra dan sama sekali tidak oily. Rasa salted eggnya lebih samar ketimbang ayam namun tetap terasa. Saya suka karena tofunya terasa. c. Dimsum 1. Glutinous Rice Wrapped in Leaf (Lo Ma Kai) Rasa lo ma kainya enak. Ukurannya lumayan besar dan ketannya manis gurih. Isiannya berupa potongan daging dan potongan telur asin (?) yang agak asin + menambah flavour. 2. Egg Tart Saya suka banget egg tartnya, namun ukurannya kecil. Bagian kulitnya renyah dengan bagian tengah yang manis dan lembut. 3. Chicken Siomay Dagingnya cukup padat demgan isiaj daging ayam. Selain itu ada sesuati yang sedikit renyah (sepertinya udang?). Rasanya standard. 4. Pork Siomay Saya lebih suka yang pork ketimbang chicken. Porknya nggak berbau sama sekali dan teksturnya padat dengan rasa manis gurih. Rasanya semakin nikmat dimakan dengan minyak cabe. 5. Chicken In Taro Dumpling Kalau kalian suka ubi, mungkin bakal suka ini. Gorengannya renyah dan ukurannya besar. Teman saya beneran suka banget, bahkan sampai nambah. Isiannya moist dan rasanya cenderung gurih. Namun saya kurang suka. Rasanya enak sebenarnya, cuma personal preference aja. 6. Pork Char Siu Rice Roll (Cheong Fan Char Siu) Saya kurang suka cheong fan nya. Cheong fan nya lembut, namun rasa sausnya kurang gurih. Isian dagingnya cukup padat, namun porknya sedikit berbau meski masih oke. Rasa charsiunya agak manis. 7. Shrimp In Beancurd Roll (Lumpia Udang Kulit Tahu) Ini salah satu dimsuk terfavorit saya. Rasanya sungguhan enak. Kulit.lumpianya renyah dengan rasa yang gurih. Udangmya segar dan tidak berbau. Isiannya pun padat dan lumpiamya tidak oily. Dimakan pakai saus cabe yang pedas gurih jadi semakin nikmat. 8. Fried Cuttlefish Ball Bakso cuminya enak. Rasanya berbeda dengan bakso cumi pabrikan. Tepungnya renyah dan isiannya padat. Teksturnya renyah dan agak mirip bakso ikan dengan rasa gurih. 9. Deep Fried Glutinous Dumpling with Chicken and Prawn Merupakan ketan yang digoreng dengan isian ayam dan udang yang manis gurih. Ketannya enak, radanya renyah dan tergoreng sempurna. Selain itu ketannya juga tidak super berminyak. Rasanya enak. d. Dessert 1. Mango Pudding with Ice Cream Rasa mango puddingnya agak mirip flan (?). Saya suka teksturnya yang lembut meski rasa mangonya kurang strong.. Puding mangonya tidak terlalu manis dan es krim strawberry dengan potongan strawberry asli membuat rasanya jadi semakin nikmat. Rasa es krimnya agak asam, namun asamnya masih pas. Padahal saya kurang tahan asam. Rasanya juga tidak kemanisan karena berbeda dengan es krim pabrikan pada umumnya. Potongan strawberrynya juga cukup banyak.

Kalau mau nyobain ayam pedes yg beda gitu, cobainndeh kesini, bumbunya medoi pedes dan agak nyelekit. Tapi rasanya enak dan bikin nagih. Cek videonya yaa untuk detail reviewnya!

Ini dia nih resto Chinese hotpot & bbq halal yang hits di SCBD. Selain karena tempat ini sudah tersertifikasi halal, tempatnya juga menarik dengan warna yang colorful & estetik aja gituuu~ Lumayan luas juga jadi cocok buat rame-rame. Tempatnya nyaman & pelayanannya oke banget sih menurutku. Staffnya sigap, ramah, murah senyum & helpful. Di sini aku coba aneka shaokao & hotpot dengan 2 menu sup yang berbeda. Ada kolagen ayam & mala merah. Buat yang kolagen enak banget menurutku, gurih cenderung asin tapi kalau dimakan pakai nasi sih jadi pas aja gitu rasanya. Kalau yang mala bisa req level, aku pilih level 1 tapi udah lumayan pedes & bikin kebas sih buat aku. Untuk dagingnya ada karubi & tenderloin. Ada juga sayur, bakso & jamur. Kalau shaokaonya ada daging & sosis. Uniknya di sini untuk bbq/grill pakai mesin otomatis, tinggal taruh di tempatnya aja jadi nggak perlu ribet bolak-balikin shaokaonya atau masak sendiri. Menarik sih, simple juga. Untuk rasanya pun enak! Aku juga coba dessert nih, ada mochi ice cream klepon & mochi ice cream vanilla. Enak deh karena kulit mochinya chewy banget & nggak terlalu tebal, jadi isi ice creamnya banyak. Puas deh😋

Di sini nyobain makan Mie Ijo spicy. Rasanya OK. Menu lain sepertinya juga enak. Untung dateng early, karena pas lunch ternyata rame juga.

Kaoyu terenak yang ada di Jakarta. Ikannya tidak amis. Yang aku suka di sini selain kaoyunya, ada akar teratai yang enak banget huhuhu. Tempatnya nyaman dan memang konsepnya teduh, makanya agak remang² ruangan restonya. Jadi bikin suasanya hangat kalau makan bareng keluarga.

Setelah berkunjung ke bank permata di wtc2, saya singgah di puput restaurant untuk makan siang. Saya pesan Nasi goreng Tomyam. Rasanya sangat enak karena bumbu tom yam nya terasa. Harganya tidak terlalu mahal juga.

Lagi main ke fx lagi pengen makan ramen..akhirnya nyoba lah disini. Pas kesini lumayan ramai juga karena tempat ini banyak promo nya dan dibilang harganya cukup murah sih. Nyoba beli ramen nya menurut ku kurang terasa sm kuah nya.